Нарязания на ситно лук запържваме, добавяме наситнения чесън и кориандъра, сипваме нарязаните на ситно гъби и пържим 3-4 мин. Сипваме сместа в предварително приготвения бульон заедно с нарязаните магданоз и копър, кипваме и варим на слаб огън 10 мин. Прибавяме хлебните трохи, подправяме и варим още 1-2 мин. Поднасяме със сметана.
Продукти: 200-250 г пресни гъби, 2 кубчета зеленчуков бульон, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, магданоз и копър, 2 с.л. олио, 100 г хлебни трохи, 2 ч.л. кориандър, 1 с.л. сметана.
