Начало » Пазари » Животинска продукция
28.06.2019 г.

Млякото за директни продажби от фермите вече е наполовина на изкупуваното от мандрите

Статистика
Млякото за директни продажби от фермите вече е наполовина на изкупуваното от мандрите

sinor

През миналата година за преработка в мандрите са изкупени 661 345 литра сурово мляко, докато количествата за директни продажби от фермите и лична консумация значително нараства и през 2018 г. е достигнало 333 661 л. Така общо в страната са произведени 995 023 л сурово мляко, сочи анализът на министерството на земеделието за дейността на млекопреработвателните предприятия за 2018 г.

Най-голям е делът на преработка на кравето мляко – мандрите са преработили 624 178 литра, което е доста над количествата от предишните две години, когато са преработени съответно 561 932 л през 2017 г. и 508 772 л.

Причината за този ръст е свиването на производството на сирене и кашкавал от палмово и други растителни масла, които масово бяха навлезли на пазара.

Добрата новина за увеличението в преработката на сурово мляко дава отражение и върху цялото производство на млечни продукти. През миналата година са произведени 91 887 т сирене, докато година преди това количествата са били 89 400.

Големият проблем е, че продължава да се свива производството на биволско мляко. През миналата година са преработени едва 3 690 т, докато преработеното козе мляко е 8 827 т, а овчето 24 660 т.

Млякото за директни продажби от фермите вече е наполовина на изкупуваното от мандрите
4960

Последни материали
Виж
След подадената оставка от Живко Живков като изпълнителен директор
Васил Грудев поема управлението на фонд Земеделие
Как да намалим натрупването на нитрати в зеленчуците
Днес 19 и утре 20 юли ще продължи пръскането срещу комари по поречието на река Дунав
Оптиком пуска безлихвен лизинг за сеялки за слята повърхност - Elvorti
Заради доброто качество изкупните цени на пшеницата минаха прага от 300 лв. за тон
Очертава се драстично увеличение на вноса на рапично семе в ЕС през 2019/20 г.
Свързани материали
Виж
Среща с браншовиците
Родните фермери ще имат по-голям достъп до училищните доставки
Анализ към април 2019 г.
По изкупни цени на млякото България е на последно място в ЕС
Вижте прогнозите на ЕК за добивите на зърно и производството на мляко и месо
ЕК очаква износът на зехтин за 2018/2019 г. да достигне рекорд
През миналата година е отчетен спад в консумацията на мляко и масло
Потреблението на млечни продукти в Германия намалява
Списъкът е актуализиран на 1 април
Новият списък с одобрените изкупвачи на мляко включва 388 фирми
ЕС отделя 250 млн. евро за свежи плодове и зеленчуци и мляко за учениците
Около 2,8 млн. евро са предвидени за България по училищните схеми
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам