Ако досега някой си мислеше, че животновъдите грешат в сигналите си за нарастващия дъмпингов внос на млечна суровина от Европейския съюз, то статистиката потвърждава опасенията им. Последните данни за дейността на млекопреработвателните предприятия в страната показват, че през първия месец от 2024 г. са преработени изключително малки количества краве, овче, козе и биволско мляко.
Ако през януари 2023 г. преработеното краве мляко е било 53 167 тона, то в първия месец на тази година в мандрите са влезли само 49 194 т мляко. Изключително малки са и преработените количества биволско мляко – 253 т, като тази тенденция се запазва вече от три-четири години. Именно затова и за цялата минала година са били преработени едва 3 778 т биволско мляко, докато през 2019 г. годишно са преработвани 4 760 т.
Заради бременността на дребния рогат добитък първите три месеца от годината винаги са били слаби по отношение на преработваното мляко, затова и статистиката отчита минимална преработка в мандрите. Но ако сравним изкупеното овче мляко през януари миналата с януари тази година, ще видим, че преработката намалява. За януари 2023 г. са отчетени 524 тона преработено овче мляко, докато този януари са 457 т. При козето има леко увеличение - 107 т за 2023 г. и 198 т – през този януари.
И понеже месеците от януари до март не са показателни за суровото мляко от дребен рогат добитък, ще сравним преработените годишни количества овче и козе мляко през 2023 г. с тези от 2017 година, за да се разбере, че родните животновъди предават все по-малко мляко за преработка в мандрите. Миналата година например за 12-те месеца са преработени 24 272 т овче мляко, докато през 2017 г. са били 26 857. При козето мляко има леко увеличение – ако преди 7 години ка преработвани над 9 300 т, то през миналата година мандрите са изкупили малко над 10 хил. т.
