Компаниите, специализирани в биологическо земеделие и животновъдство в Германия, са увеличили значително произвежданите количества през последните 10 години, сочат данни на Федералното статистическо управление на страната, цитирани от електронното издание Zeitung Аussiedlerbote.
Между 2008 и 2017 г. броят на биологичните кокошки в Германия е нараснал до 5,1 млн. тона от 1,8 млн. тона. През 2017 г. от продадените 12,1 млрд. яйца 1,3 млрд. са били биологични, т. е. почти всяко 9-то.
Колкото до биорастениевъдството, през 2017 г. около 10,7% от всички посевни площи в Германия са били заети с биологично отглеждани култури, докато през 2012 г. техният дял е бил 9,2%. Най-висок е процентът на биологичната реколта при бобовите и кореноплодните култури – съответно 13,5 и 10,3.
По отношение на тенденциите в селското стопанство на Германия като цяло трябва да се отбележи, че броят на фермите намалява все повече – през 2017 г. те са били 276,1 хил, или с 8% по-малко, отколкото през 2010 г. Освен това част от фермерите, около 30%, търсят приходи и от други източници, като най-често се захващат с производство на електроенергия от възобновяеми източници, преработка и директен маркетинг на селскостопанска продукция, селски туризъм и дори конен спортСамо при 15% от тях обаче доходите от алтернативните източници надхвърля този от селскостопанската им дейност.
