На 4 юли пред министерството на земеделието в София ще бъде отбелязана първата годишнина на Фермерския фестивал, финансиран по съвместен проект от Фондация „Биоселена“, Столична община и агроминистерството. Проектът стана възможен благодарение на Българо-швейцарската програма за сътрудничество, която подкрепи много семейни ферми и малки занаятчии, за да започнат преработка във фермата и да продават пряко продукцията си на фермерските пазари.
В тази връзка организаторите отправят благодарности към различни институции, организирали „Програма Европа – 2018“ на Столична община, *Район „Красно село“, който е ексклузивен партньор на Фестивала тази година и Министерството на земеделието, храните и горите. Специални благодарности се отправят и към потребителите, които в продължение на една година избираха продуктите на фермерите, организирани по този проект.
На 4 юли са предвидени серия от дегустации и кулинарни демонстрации, започвайки още в 10,30 часа.
Фестивалът „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира всяка сряда от 10,30 до 18,30 часа пред Министерството на земеделието.
На него може да видите и опитате разнообразни фермерски и занаятчийски храни на малки производители от страната - краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка и сиропи, яйца, прясно месо, занаятчийски хляб, ядки, печена тиква и тиквени семки, био вино, био оцет, био чай, био гъби шийтаке, сезонни плодове и зеленчуци, пресни и сушени билки и подправки, козметика, цветя… Редовно гостуват производители на сувенири и бижута.
Запазена марка на Фестивала са демонстрациите и дегустациите на фермерски храни и рецепти.
Проектът Фестивал „От нашата ферма – с любов за вас!“ се организира от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА в партньорство с Район „Красно село“ и Сдружение „За Земята“ , както и с финансовата подкрепа на Програма Европа – 2018 на Столична община.
Всички фермери и производители са регистрирани по наредбите 3 и 26 на Министерството на земеделието, храните и горите или по Закона за храните. Много от тях в районите от Натура 2000 в Западна и Централна Стара планина са подкрепени от проекта „За Балкана и хората“ на Българо-швейцарската програма за сътрудничество.
