Начало » Новини » Страната
11.07.2017 г.

Демонстрации с мед на фермерския пазар в София

Демонстрации с мед на фермерския пазар в София

Снимка: Биоселена

На поредния фермерски пазар, който ще се проведе на 12 юли пред министерството на земеделието, биопчеларят Цвятко Начев от Калофер ще  прави специални демонстрации с разпечатване на пити и вадене на био мед пред потребителите. Всеки, който желае, може да опита да отвори пчелните килийки, да подреди питите в центрофугата и лично да извади мед.

Пчелинът на Цвятко Начев стопанисва 200 кошера, разположени сред чистата и опазена природа на Калоферския Балкан. Пчелите събират мед от акация, липа и стотиците цветя и билки - лавандула, къпина, шипка, подбел, дива коприва…Пчелинът има сертификат за биологично производство от 2004 година.

Начеви произвеждат акациев, билков и манов био мед, също и други пчелни продукти: пчелен восък, прополис, цветен прашец и клеева тинктура. Цвятко Начев е учител по професия. Използва всяка свободна от училище минута, за да навести кошерите си. Запалил се по меда от баща си, който имал няколко кошера. В производството и продажбите му помага съпругата му Таня, също учителка.

От 10,30 до 18,30 часа всяка сряда до края на октомври пред  Министерството на земеделието, храните и горите ще бъдат предлагани пряко от производителите им фермерски храни - краве, овче, козе и биволско сирене и кисело мляко, кашкавал, масло, извара, мед, сладка, яйца, прясно месо, сезонни плодове и зеленчуци, билки и подправки… Всички фермери и производители са регистрирани по Наредбата за преработка във фермата и преки продажби. Столичани познават повечето от тях от коледните и великденските фермерски пазари в центъра на София.

Проектът "Седмичен фестивал „От нашата ферма - с любов за Вас" се изпълнява с финансовата подкрепа на Столична община, Програма Европа 2017 от Фондацията за биологично земеделие БИОСЕЛЕНА и в партньорство с район „Средец” на Столична община и Българското дружество за защита на птиците (БДЗП). Мнозина от фермерите, което участват в пазара, са получили техническа и финансова подкрепа от Българо-швейцарската програма за сътрудничество.

Демонстрации с мед на фермерския пазар в София
4995

Последни материали
Виж
Прогнозите сочат още валежи през следващите 10 дни
Дъждовете в САЩ продължават да спъват сеитбата на пролетните култури
На фона на спада на реколтата и ръста на цените
Жегите затрудняват прибирането на реколтата от нектарини в Турция
Според проучване на Агенцията по заетостта
Работниците в хранителния бранш се радват на високо търсене от работодателите
Седмичен обзор на Софийска стокова борса
Продажбите на мощните трактори поддържат ръста на пазара в САЩ
Полша губи 60 на сто от ябълковата реколта заради студовете през май
Свързани материали
Виж
Предстоящо
Редовното издание на Фермерския фестивал в София е на 27 март
Предстоящо
Предпролетно ще има фермерски пазар в София на 20 март
БАБХ
Не са открити пестициди при проверки на фермерските и зеленчукови пазари
Предстоящо
На 19 декември ще има Коледен фермерски пазар пред агроминистерството
Предстоящо
На 16 декември ще се проведе коледният фермерски пазар в София
Изложения
Втори ден по време на Месомания има и фермерски пазар пред Интер Експо Център
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам