Измесваме каймата със ситно настъргания лук, яйцата и подправките. Оформяме кюфтета, след което овалваме в брашно и пържим до поруменяване в сгорещеното олио. Сервират се със зелена салата.
Продукти:1 кг агнешка кайма, 1 глава лук, 1 връзка магданоз, 3 яйца, счукан кимион, сол, черен пипер, бяло брашно, олио за пържене
