През периода 31 януари – 7 февруари 2018 г. средните цени на едро и на дребно на яйца за страната като цяло отбелязват понижение спрямо предходната седмица, с изключение на средната цена на дребно на яйца – размер М в големите супермаркети която остава без промяна, констатират в седмична ценова справка експерти на МЗХГ.
По области, яйцата - размер М се търгуват на едро на цени от 0,19 лв./бр. (Добрич) до 0,27 лв./бр. В по-голяма част от областите на страната се отчита седмично намаление на стойностите от 0,01 лв./бр. до 0,05 лв./бр., най-значително във Варна, докато единствено в Ловеч е налице увеличение, с 0,01 лв./бр. Това води до понижение на средната цена на продукта за страната с 0,02 лв./бр., до 0,24 лв./бр.
Цените на яйца – размер M в големите търговски вериги (ГТВ) варират от 0,27 лв./бр. (Пазарджик, Пловдив, Смолян и Шумен) до 0,36 лв./бр. (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен). В сравнение с предходната седмица, в големите супермаркети в четиринадесет области се наблюдават разнопосочни колебания на цените в границите от -0,03 лв./бр. (Благоевград, Кюстендил и Шумен) до +0,02 лв./бр. (Бургас и Силистра), които се компенсират и средната стойност за страната остава 0,31 лв./бр.
Предлагането на яйца – размер L в големите супермаркети е в ценовия интервал от 0,28 лв./бр. (Пловдив) до 0,39 лв./бр. (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен). В преобладаваща част от областите на страната се отчита поевтиняване на продукта спрямо предходния седмичен период, достигащо до 0,04 лв./бр. в Шумен. Само в ГТВ в Разград и Силистра цените на яйцата от този размер се покачват, с 0,01 лв./бр. Така, средната за страната цена на яйца – размер L в ГТВ намалява с 0,01 лв./бр. на седмична база, до 0,32 лв./бр.
През изтеклата седмица средната цена на дребно на яйца – размер М в другите търговски обекти (ДТО) се понижава с 0,02 лв./бр., до 0,28 лв./бр., а тази за размер L – с 0,01 лв./бр., до 0,30 лв./бр.
Предлагането на яйца – размер М в по-малките магазини е в ценовите граници от 0,32 лв./бр. (Велико Търново, Габрово, Ловеч и Плевен) до 0,23 лв./бр. (Благоевград и Кюстендил). В петнадесет от областите е налице поевтиняване на продукта на седмична база, достигащо до 0,06 лв./бр. в Стара Загора и Шумен.
По области, цените на яйца - размер L в ДТО се движат от 0,24 лв./бр. (Благоевград и Кюстендил) до 0,37 лв./бр. (Велико Търново и Плевен). В преобладаваща част от страната се регистрира седмично понижение на цените, в рамките на 0,01 лв./бр. – 0,06 лв./бр., най-сериозно в Шумен.
Средно за страната, цените на дребно на яйца размер M и L в по-малките търговски обекти са съответно с 0,03 лв./бр. и 0,02 лв./бр. по-високи от тези в големите супермаркети. Най-голяма разлика в тази посока се отчита в Разград - 0,08 лв./бр. и за двата наблюдавани размера. В област Пазарджик цените на дребно на яйца - размер М в ГТВ са с 0,01 лв./бр. по-високи от тези в ДТО. Подобна е ситуацията и при размер L в областите Пловдив, Стара Загора и Хасково, където яйцата се предлагат в ГТВ с 0,01 лв./бр. - 0,02 лв./бр. по-евтино отколкото в ДТО.
Маржът между цените на едро на яйца – размер М и тези на дребно е средно 0,07 лв./бр. за ГТВ и 0,04 лв./бр. за ДТО, като е най-голям в Плевен – 0,15 лв./бр. за големите супермаркети и 0,11 лв./бр. за по-малките магазини. В Благоевград, Русе и Шумен цените на дребно на яйца - размер М в ГТВ са в рамките на 0,01 лв./бр. – 0,04 лв./бр. под тези на едро в съответната област.
