Пресен магданоз през зимата

10-01-2006 г. Има няколко начина, за да осигурите прясна продукция, предназначена за пазара. •През ноември-декември лехите, засети с магданоз, се покриват с полиетиленови тунелчета. При този начин на отглеждане магданозът продължава да расте бързо и постоянно да дава продукция. •Магданозът се отглежда в полиетиленова оранжерия. Не се изважда през есенно-зимния период, а се оставя за рязане през зимата. При по-топли и слънчеви дни се полива и подхранва за постоянно получаване на реколта. •Късно наесен магданозът се изважда, розетките се подрязват и се засаждат нагъсто в студен парник на 5-10 см между растенията и на 3-4 см вътре в реда. Поставят се парниковите рамки. При по-силно застудяване парниците се покриват с рогозки, а отстрани на касите се притъпква слама или оборски тор. При затопляне на времето се проветрява, полива се и се подхранва с 4-5 г амониев нитрат на 1 л вода за една парникова рамка. След наторяването се полива с чиста вода. Листната розетка се изрязва на няколко пъти през зимата. •Парниците се почистват от тора и почвата. Изваденият магданоз се засажда по дългите страни на парниците в прослойки от почва, като се започне от дъното и се стигне до горната повърхност. Челата на растенията са ориентирани към вътрешността на парниковия трап, в средата на който има пътека, широка 50 см. Грижите за растенията са както при отглеждането на магданоза в студен парник. При този начин на отглеждане се получават повече връзки.