Време е да засадим пипера на открито, но за съжаление, не е толкова просто. За всеки разсад, отгледан на топло и при подходящи условия, преходът към новата среда е сериозна промяна. Необходимо е време за подготовка и адаптация на растенията.
За студоустойчивите култури (спанак, салати, магданоз и др.) е по-добре да бъдат засети или засадени, преди времето да стане топло. Други, като домати, пипер, патладжан, краставици и тиквички, са топлолюбиви и ще изостанат в развитието си, ако са изложени на твърде ниски температури.
За пипера е много важна не само температурата на въздуха, но и на почвата, която трябва да бъде над 10 градуса по Целзий.
Не бива да забравяме, че по-рано не е по-добре, защото студеното време забавя растежа, а в някои случаи води до загуба на растения. Ориентирането по дати е невъзможно, но трябва да бъде достатъчно топло и слънчево. Препоръчително е пиперът да се изнасят навън тогава, когато нощните температури на въздуха се стабилизират над 10 градуса, а дневните – над 18 градуса. Пиперът е топлолюбива култура и даже незначителните температурни колебания могат да окажат негативно влияние.
Кога разсадът е готов за засаждане на открито?
Възрастта на разсада е важна, която за ранните сортове е 50-60 дни, за средно ранните 60-70 дни, а за късните – 75 дни. Когато разсадът се отглежда с пикиране, тогава можем да добавим още 5-10 дни. Спазването на тези срокове при сеитбата ще осигури по-лесна адаптация на растенията. Прерасналият разсад е подложен и на повече заболявания, но ако атмосферните условия не позволяват, тогава е по-добре да отложим засаждането.
Здравият разсад има наситен тъмнозелен цвят, дебело стъбло и еластични листа. Корените са оплетени и образуват топка, която не се разпада. Те са светли и без петна. При засаждане е важно кореновата топка да се запази цяла.
Растенията се засаждат в добре овлажнена посадъчна ямка, а след това се поливат отново за уплътняване. Ако е много топло, тогава почвата може да се покрие с мулч.
Дълбочината на засаждане на пипера е до кореновата шийка, но не по-високо от 1-1,5 см над нея. При по-дълбоко засаждане развитието се забавя, появява се гниене и други гъбични заболявания. Когато стъблото е вдървено, тогава не се допуска задълбочаване на разсада.
Разсадът е готов за засаждане в земята, когато има поне 7-9 добре развити листа и формирани цветове.
Пиперът се засажда рано сутрин или надвечер, когато слънчевата активност е слаба, а при по-високи температури може да се използват мрежи за частично засенчване, за да се предотврати слънчево изгаряне на листата.
На какво разстояние да засадим пипера?
Пиперът се нуждае от повече пространство, за да формира по-добра реколта. При отглеждане на открито растенията се засаждат по-близо едно до друго. Препоръчителното разстояние е 30 см между редовете и толкова между растенията.
Това има своите предимства:
- нискорастящите растения на открито се поддържат взаимно, стоят по-здраво и не изискват опори;
- при тази гъстота растенията се проветряват добре;
- частичната сянка намалява изпаренията и пиперът се чувства комфортно, както се казва, растенията обичат да „шепнат“.
За компактните сортове е приемливо и разстояние от 20-25 см между растенията. Изключение правят високорастящите сортове пипер, които се засаждат шахматно на разстояние 40-50 см, а понякога се нуждаят от опори. Важно е да не се припокриват и да не си пречат взаимно, защото достъпът до слънчева светлина е жизненоважен.
