Смесваме каймата със ситно нарязания лук, галетата и яйцата. Сместа е добре да престои за час в хладилника. Оформяме малки кюфтенца и ги изпържваме до златисто. Отцеждаме ги от излишната мазнина върху кухненска хартия. В тиган смесваме останалите продукти сипваме бирата и оставяме да врат около 15 минути. Изсипваме кюфтенцата вътре и оставяме ястието на слаб котлон да поври още 30 минути.
Продукти: 300 г кайма, 1 глава лук, 1 к.ч. галета, 3 яйца, 1 бира, лимонов сок, лют сос, черен пипер, 1 ч.ч. кетчуп, хрян, сол.
