Януари е месецът, когато започват сеитбите на основните зеленчукови култури – домати, пипер, патладжан, по-късно и на краставиците. Трябва да подготвите предварително торопочвената смеска, в която ще се засяват семената. Нужно е тя да е пълноценна и богата на хранителни вещества, за да се развиват нормално младите растения.
Семената, които ще засявате е важно да са качественни. Ако използвате собствени семена, не пропускайте предварително да ги обеззаразите. А ако са ви останали семена от предишни години, добре е да знаете, че доматите и пиперът запазват кълняемостта си 4-5 г., а патладжанът и краставиците – 5-6 г.
В зависимост от вида и едрината на семената те се засяват на различна дълбочина – доматите и пиперът на 1-2 см, краставиците – на 3-4 см.
Топлината е необходимото условие за всички жизнени процеси в растението. Всеки вид има определени изисквания, даже и през отделните фази на развитие. Най-благоприятната температура, за поникнаване на семената на топлолюбивите зеленчуци, е 25-30С, а след това да е с 3-4С по-ниска. Този момент е критичен за зеленчуковия разсад, които се отглежда в парници. При понижаване на температурата резервните хранителни вещества се използват главно за развитието на кореновата система. Ако след поникването температурата е висока, особено при оскъдна светлина, хранителните вещества се изразходват за засиленото дишане на растенията и корените изостават. Така кълновете се изнежват. Понижената температура, с осигурена достатъчна светлина, трябва да се поддържа 2-3 дни след поникването на растенията.
Важно условие при сеитбата е да използвате точно сеитбената норма, за да получите качествен посев. От гъстия разсад не се получават очакваните резултати.
