Кипваме бульона заедно със зърната черен пипер и слагаме в него месото. Варим под похлупак 90 мин на слаб огън. Малко преди края на варенето измиваме дивия чесън и го нарязваме на ситно. Наливаме в тенджерка 250 мл бульон от варенето на месото и 200 мл сметана и на силен огън изпаряваме течността наполовина. Добавяме смесеното с виното нишесте и варим 10 мин. Подправяме със сол, черен пипер и индийско орехче. Останалата сметана разбиваме, добавяме я заедно с дивия чесън към соса и кипваме. Продукти за 4 порции: 2 ч.л. черен пипер на зърна, 1,5 л месен бульон, 800 г телешко, 2 връзки див чесън, 500 мл сметана, 2 ч.л. нишесте, 3 с.л. бяло вино, сол, смлян черен пипер, настъргано индийско орехче.
Последни материали
Превозвани с автобуси през Капитан Андреево и без нужните документи
Иззеха близо тон внасяни от Турция пилешко месо, овча и говежда лой
Заради техническата невъзможност за подаването им от 29 до 31 декември
Предлагат още 3 дни да се приемат заявления по интервенцията за култура в селата
В сила от понеделник
ДФЗ с нови телефонни номера – запишете си ги
Загинал е член на екипажа, поданик на Сирия, а други са пострадали
Руски дронове удариха край Украйна граждански кораби за превоз на зърно
През първите 4 месеца на настоящия селскостопански сезон
Износът на лешници от Турция падна до нивото от 80-те години на ХХ век
Закупени са над 200 000 тона с доставка през втората половина на април
Фуражната царевица поевтиня на първия търг за годината в Южна Корея
Свързани материали
Бъдещата булка приема случая за знак от съдбата
Британка откри диамант в сварено яйце
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2026
