Троянският мед има реноме

Медът от Троян и Троянския балкан има реноме, има добра пазарна цена и това не е случайно. На пазара в града има няколко пчелари, които се борят с пазарната икономика. Един от тях е известният Петър Цанов – пчелар с два пчелина, с 45 кошера. Идеен, находчив и оригинален – това е накратко визитката му. Всички в града познават красивата пчеларска количка. Между впрочем нея я познават на Беклемето и в София, и в Несебър. На мнозина е познат веселия нрав и остроумните забележки на бай Петър. На този игрив човек, обичащ танците и пчеларските изяви никой не би му дал 70 години, а те са точно толкова. Наскоро той празнува този юбилей в родния Троян, а се кани и да пътува с пчеларските екскурзии по света и да види и опознае пчеларството на другите народи.

Медът, който добива Петър Цанов е разнообразен – полски и горски букет, манов (когато го има), акация, в района на Балабанското и Дренов. Хората търсят предимно букета, защото е най-разнообразен и богат на аромати, но понякога се купува и акация и манов. Опаковките са обикновено от 950 гр, има и по-дребни, както и от всички пчелни продукти. Цените на добрия мед, според Петър Цанов трябва да са спроти качеството и района, в който са добити. Най-скъпо продава той акацията, мановия и бодила – по 9 лв, останалите са 8 лв. Клиентите и купувачите познават този производител и неговия пчелен мед. Те го търсят и в къщи и на пазара. Това зарежда Петър Цанов с оптимизъм за бъдещето в бранша, защото който произвежда качествено, ще продаде и качествено.

“Пчеларството има бъдеще”, уверено сподели с екипа на вестника троянският пчелар.