Организаторите на фермерския пазар в столичния комплекс „Младост1” организират през февруари първия зимен фестивал, който ще се проведе във всички петъчни дни на месец февруари. Началото се поставя днес, на 5 февруари от 15 ч. Идеята е да се напомни на потребителите, че и в зимните месеци могат да имат здравословна, интересна и вкусна храна, приготвена от сезонни продукти.
Организатори са Търговският комплекс РЕЯ и Хранкооп София, които от август 2015 г. правят възможни директните срещи между производители и потребители на чиста храна и в тази част на града.
По време на фестивала гостите на фермерския пазар ще получават и 10% отстъпка от покупките, които са направили в промеждутъка от 18 до 19 часа.
През всички пазарни дни във февруари децата и техните родители ще могат да се научат как се прави здравословен шоколад, да почерпят идеи как да си набавят необходимите витамини през зимата и да научат повече за естествените начини да направим храната си покрасива.
В четирите петъчни пазарни дни ще има дегустации на вкусотии, приготвени от опитните готвачи, които ще ни гостуват.
Кулинарно училище Амюз Буш ще ни зарадва с топла зимна супа, а младежите от Slow Food Youth Network ще представят български традиционни продукти от Арката на вкусовете.
