Курбан чорба от пиле
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в мазнината и малко вода, докато омекне. Добавяме обезкостеното и нарязано на малки парченца пилешко месо и нарязаните на кубчета моркови.... Прочети повече »
Селска чорба от пиле
Сваряваме пилето го в подсолена вода заедно с едро нарязания лук. Изваждаме и го обезкостяваме. Отделяме бялото месо /за други ястия/, а останалото месо накъсваме на малки парченца.... Прочети повече »
Бобена чорба с пушени свински ребра
Накисваме зрелия фасул от вечерта до сутринта. Сутринта го отцеждаме, заливаме го с 1,5 л студена вода и го варим на умерен огън. След 30 мин слагаме пушените свински ребра и продължаваме... Прочети повече »
Чорба от агнешки дреболии
Слагаме черния дроб, сърцето, момиците и бъбреците на едно агне да се варят в 1,5 л подсолена вода за 10 - 15 минути. Следо това сменяме водата и ги доваряваме с чиста вода. След... Прочети повече »
Чорба от агнешки бял дроб и сърца
Попарваме дроба и сърцата във вряща вода, докато побелеят. Оставяме ги да изстинат напълно и ги нарязваме на дребно, като премахваме жилките и кръвоносните съдове.
Нарязваме... Прочети повече »
Курбан чорба от пиле
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в мазнината и малко вода, докато омекне. Добавяме обезкостеното и нарязано на малки парченца пилешко месо и нарязаните на кубчета моркови.... Прочети повече »
Боб чорба с киселец
Накисваме боба за 1 нощ в студена вода. На другия ден изплакваме боба, наливаме нова вода и варим на умерен огън. Щом поомекне прибавяме ситно нарязаните лук, целина и моркови, а... Прочети повече »
Чорба от зелев сок с кюфтенца
Омесваме каймата с малко вода и черен пипер на вкус и оформяме малки кюфтенца. Отделно в сгорещеното олио запържваме ситно нарязания праз. Поръсваме червения пипер, разреждаме със... Прочети повече »
На 29 август в МФ има среща с бранша по наредба H-5
Чорбаджийски: Заради сушата гроздето олеква, а цените скочиха с 25 процента
След производителите на плодове, зеленчуци, царевица и слънчоглед в редицата на крайно засегнатите от продължителната суша фермери се нареждат лозарите и винарите, чиято реколта... Прочети повече »
Търси се диалог с финансовото министерство
Чорбаджийски: С наредбата за стоките с фискален риск не е спазено еврозаконодателството
Два дни, след като винари и лозари, обединени от Националната лозаро-винарска камара (НЛВК), направиха мирен протест срещу репресивните клаузи в промените на Наредба Н-5 от 29 септември... Прочети повече »
Предстоящо
На 29 юни в Козлодуй ще се проведе Фестивалът на рибата
И тази година Община Козлодуй организира традиционния Фестивал на рибата, посветен на Световния ден на риболова и Международния ден на река Дунав. Той ще се проведе на 29 юни 2024... Прочети повече »
Позиции
Чорбаджийски: Несериозно е България да има само един евродепутат, защитаващ фермерите
Точно преди изборите за Европейски парламент (ЕП) председателят на Националната лозаро-винарска камара Йордан Чорбаджийски призова партийните централи да поставят земеделието сред... Прочети повече »
Модерни Технологии ЕООД
Агрополихим
ХортиСмарт Солюшънс ЕООД
