История за изгубената българска трапеза
Великден под чужд флаг: как българинът се отказва от родното
Какво пазаруват масово българите за Великден? Отсега да си кажем – не пазаруват български храни. В родните супермаркети родното агнешкото месо се продава между 16 и 18 евро... Прочети повече »
Пред министерството на земеделието
Богат избор от продукти на фермерския пазар преди Великден
За пореден път в сряда земеделските производители, които редовно предлагат прясна и качествена храна на фермерския пазар пред Министерството на земеделието и храните в София, ще... Прочети повече »
Проверки
БАБХ затвори част от месокомбинат в Свищов заради нарушения
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спря частично дейността на месокомбинат в Свищов заради сериозни нарушения при съхранението и проследимостта на месо и месни... Прочети повече »
Проверки
БАБХ затвори складове за месо в Дряновско, наложени са санкции
Над 6,5 тона храни са насочени за унищожаване, а част от дейността на предприятие за добиване и преработка на месо е спряна заради нарушения в няколко обекта на една и съща фирма... Прочети повече »
Коментари на С. Караколев и И. Гълъбов
Животните стават по-щастливи, а фермерите – по-бедни: какво се случва в България?
Тенденцията в животновъдството е животните да стават все по-щастливи, а животновъдите все по-нещастни. Резултатът от активността на БАБХ при разкриването на нелегални кланици и виртуални... Прочети повече »
Вследствие на високите разходи за фураж и отглеждането на животните
Агнешкото е поскъпнало умерено в Силистренско преди Великден
Овцевъдите в Силистренско посрещат Великден с умерено увеличение на цените на агнешкото месо заради високи разходи, съобщи Българската телеграфна агенция. Тази година килограм живо... Прочети повече »
Симеон Караколев
Нужен ни е внос от 800 тона агнешко месо за Великден и Гергьовден
Българските овцевъди не могат да отговорят на търсенето на агнешко месо за двата големи празника Великден и Гергьовден. Вносът, срещу който преди години секторът протестираше, напоследък... Прочети повече »
Срещата е на 3 април
Великденска кошница: МЗХ кани търговци да предложат по-евтини храни за празниците
На 3 април Министерството на земеделието и храните организира среща с търговци, които биха се присъединили към инициативата „Великденска кошница“, така че и през 2026... Прочети повече »
Списъците с нарушения са дълги
Опасни храни и замърсяване: БАБХ спря месокомбинат и запечата тонове месо
След установеното изхвърляне на червена отпадна вода на Лесидренската река и проверката на очаквания замърсител – месопреработвателно предприятие, днес БАБХ спря работата на... Прочети повече »
БАБХ
Санкционират месодайни животновъди, които незаконно са продавали и мляко
Преди служебният кабинет да поеме функциите си, част от овцевъдите поискаха среща с представители на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), за да разберат защо не... Прочети повече »
Агнешка яхния с тиквички
Обезкостяваме месото, измиваме го, нарязваме го на хапки и го слагаме в предварително загрята суха тенджера. Държим на огъня, без да захлупваме, докато водата от месото се изпари.... Прочети повече »
Заради тежки нарушения на хигиенните изисквания
Затвориха месопреработвателно предприятие в Монтана
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) затвори обект в Монтана заради тежки нарушения на хигиенните изисквания, съобщиха от пресцентъра на ведомството. В обекта се... Прочети повече »
ХортиСмарт Солюшънс ЕООД
Агрополихим
БОНЕРО ЕООД
