Китай понижи значително вноса на свинско
От януари до септември тази година включително вносът на свинско месо и карантия в Китай е намалял с 21% спрямо същия период на 2023 г., сочат данни на митническите служби на страната,... Прочети повече »
Селекции
„Месомания“ изненада с премиера на нов вид свинско месо „Черен ангел“
Като част от Дните на българското месо първият ден на МЕСОМАНИЯ 2024 започна с премиера на нов вид свинско месо „Черен ангел“, създаден от кръстосване на автохтонната... Прочети повече »
България е сред лидерите по ръст между януари и април включително
Производството на свинско в ЕС показва признаци на възстановяване
След значим спад в производството на свинско месо в Европейския съюз през последните 2 години, през тази година вече има признаци на възстановяване, сочат данни на Европейската статистическа... Прочети повече »
Благодарение на доставките за трети страни при слаб спад в рамките на ЕС
Германия отчете първи ръст в износа на свинско от години
Износът на свинско месо и продукти от преработката му от Германия е нараснал леко през първите 4 месеца от годината за пръв път от няколко години, сочат данни на германската Федерална... Прочети повече »
Котлети от свинско с ябълки
Нарязваме доматите и лука на кръгчета, почистените ябълки – на парченца. В 2 с.л. мас запържваме половината лук и го слагаме в намазнена тавичка. Загряваме фурната на 200 градуса.... Прочети повече »
Забавяне на производството
Глобалният пазар на свинско месо под натиск – Rabobank
В тримесечния доклад на Rabobank за състоянието на пазара за свинско месо (Global pork quarterly Q1 2024) се отбелязва забавяне на производството на свинско месо в глобален... Прочети повече »
Вносът продължава да намалява, при това на все по-ниски цени
Китай увеличи производството на свинско и сви поголовието
Производството на свинско месо в Китай е нараснало през 2023 г. с 4,6% спрямо 2022 г. до 57,94 млн. тона, сочат данни на китайското Национално статистическо бюро.
Продажбите... Прочети повече »
Цената нараства двойно и тройно от производител до купувач
Само 35 на сто от продаваното свинско у нас е родно производство
Българско е 35% от месото, което се консумира в страната. 65% ще са внос, заяви пред bTV Венцеслав Славов, председател на Асоциацията на индустриалното свиневъдство в България. Славов... Прочети повече »
Между януари и септември на годишна база
Износът на свинско и продукти от преработката му от Испания намаля с 16 на сто
През първите 9 месеца на годината Испания е изнесла само 999 359 тона свинско месо и продукти от преработката му – спад от 16% спрямо същия период на 2022 г., съобщиха от отдела... Прочети повече »
Супа от свинско месо с подправки
Нарязваме месото на парчета, заливаме го със студена вода и го слагаме да ври, като от време на време го отпенваме. Посоляваме и прибавяме черния пипер, дафиновия лист и бахара.... Прочети повече »
Вносът расте на месечна, но намалява на годишна база
Износът на свинско от Великобритания се срина до 8-годишно дъно
Свитото производство, ръста на цените и намалялото потребителско търсене доведоха до необичайно слаб пазар за произведеното във Великобритания свинско месо, констатират от местния... Прочети повече »
Свинско по табиетлийски
Кипваме 1/2 л вода и пускаме в нея нарязаните морков, целина и магданозени корени. Нарязваме месото, натриваме го със сол и черен пипер, сминдух, босилек, чубрица, естрагон... Прочети повече »
- Тези, които ни пращат за зелен!
ХортиСмарт Солюшънс ЕООД
Гебо Консултинг
БОНЕРО ЕООД
