През миналата година поголовието от свине и праизводството на свинско месо във Франция нараснаха, прекъсвайки тенденцията на спад от последните няколко години, сочат данни на френския Национален институт за селскостопански и морски продукти (FranceAgriMer).
Поголовието от свине се е увеличило с 0,8% спрямо 2024 г. до 11,9 млн., като между 2020 и 2024 г. отчете спад от 11%. При женските свине за разплод е регистриран ръст от 0,6% (5 хил. броя) до 852 хил., след като намаляваше постоянно между 2021 и 2024 г.
Изпратените свине за клане са се увеличили с едва 0,2% спрямо 2024 г., но по-голямото им средно трупно тегло от 95,6 килограма при 95,2 килограма през 2024 г. е довело до ръст на производството на свинско месо през миналата година във Франция с 0,7% на годишна база до 2,1 млн. тона. По този начин е затвърдена и дългосрочната тенденция към повишаване на средното трупно тегло на закланите прасета, което през 1999 г. е било само 87,1 килограма.
С произведените 2,1 млн. тона свинско Испания остава на 3-то място сред държавите-членки на Европейския съюз, макар и далеч зад Испания (5,2 млн. тона, ръст от 5,7% спрямо 2024 г.) и Германия (4,3 млн. тона при ръст от 1,1%).
