Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е спряла дейността на кухненски блок в хотел в Равда, където се хранят основно деца, след като са установени сериозни несъответствия с изискванията за безопасност на храните.
Проверката е извършена съвместно с Министерството на туризма, Комисията за защита на потребителите, Регионалната здравна инспекция, Министерството на вътрешните работи и други компетентни институции. Контролът е част от засилените проверки на местата за настаняване и хранене на деца по време на активния летен туристически сезон.
Служителите на БАБХ са открили храни с изтекъл срок на годност, продукти без етикетировка, идентификационна маркировка и документи за произход, готова храна без отбелязани дата и час на приготвяне, неспазен температурен режим на съхранение на хранителни продукти, много лошо хигиенно състояние на кухненския блок, съвместно съхранение на различни групи храни, продукти без етикет на български език и наличие на множество инсекти в кухненския блок и търговската зала. Тези нарушения не позволяват да бъде гарантирана безопасността на храната, предназначена за консумация от потребителите.
Работата на кухнята може да бъде възстановена едва след като всички нарушения бъдат отстранени и последваща проверка потвърди, че обектът отговаря на всички нормативни изисквания за безопасност на храните.
БАБХ ще продължи да извършва съвместни проверки с компетентните институции през целия летен сезон. При всяко установено нарушение ще бъдат предприемани всички предвидени в закона административни мерки с цел защита на здравето на потребителите, и най-вече на децата.
При съмнение за нередност гражданите могат да подават сигнали на горещия телефон на БАБХ 0700 12299 или през формата в уебсайта на Агенцията.
