В периода от 26 юни до 14 юли Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извърши засилени проверки в цялата страна на предприятия за производство на сладолед. Целта е да се види колко мляко се влага за любимия на децата продукт и как фирмите спазват изискванията на действащото законодателство - технологична документация; входящ контрол на суровини и материали; използване на влаганите добавки; спазване изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите; проследимост на различни партиди готов продукт и изпълнение на вътрешно мониторинговите програми.
Инспектирани са 65 обекта, при които са издадени 7 предписания за несъответствия по материално-техническата база, неправилно етикетиране и други.
На територията на ОДБХ Варна е затворен един обект, работещ след подадено уведомление от бизнес оператора за временно преустановена дейност.
Установени са следните фрапантни нарушения - в производството на сладолед се влагат суровини с изтекъл срок на годност; има неправилно съхранение на суровини и храни; несъответствия в хигиенното състояние на обекта; лоша хигиена на персонала; липса на записи за проследимост. За констатираните нарушения на бизнес оператора е връчен акт за установяване на административно нарушение.
