От 10 май – 30 юни е периодът за събиране от природата и изкупуване на живи охлюви за търговски цели. В България се събира лозов охлюв (Helix lucorum) и градински охлюв (Helix pomatia), които са включени в Приложение 4 към Закона за биологичното разнообразие.
Режима, реда и условията за събиране на охлюви е регламентиран в Заповед № РД-361 от 9 април 2004 г.
Екземплярите трябва да са с размери над 28 мм диаметър на черупките. Отговорниците на изкупвателните пунктове са длъжни да осигурят хладни или хладилни помещения за съхраняването им, подходящ амбалаж, както и калибровъчни сита за отделяне на маломерните, които трябва да се връщат веднага и на подходящи места обратно в природата.
Нарушителите- физически лица, се наказват с глоби от 100 до 1000 лв, а на юридическите лица и на едноличните търговци се налагат имуществени санкции от 200 до 5000 лева, съгласно Закона за биологичното разнообразие.
