Ако през 2020 година от общо произведените 115 790 тона домати по-голяма част от тази реколта е отгледана върху открити площи на полето – 69 515 т, а в оранжерии са засадени само 46 275 т, то четири години по-късно – през 2023 г., картината се променя. Така че оранжерийните домати вече са засадени върху 6 420 дка, а на открито – върху 26 030 дка. Изключително добра е реколтата от закритите площи, като през 2020 г. оранжерийната реколта е била 46 275 т, а тази от полето – 69 515 г. Предварителнате данни за производството на зеленчуци през 2023 г., оповестени от агростатистиката преди дни, показват, че за миналата година от 6 420 дка с оранжерии са обрани 57 284 т дамати, докато от 26 030 дка площи на открито реколтата от домати е едва 60 631 т. Тоест общото производство е почти 50% на 50%.
Било заради силното засушаване и липсата на поливни площи на открито, било заради градушките и все по-зачестяващите други природни бедствия, но земеделците видимо увеличават производството си на закрито дори при доматите, които традиционно досега се отгрлеждаха основно като полски култури.
Вчера агростатистиката изнесе и последните оперативни данни към 18 април 2024 г., според които засадените домати и краставици в оранжериите от началото на 2024 г. до момента са се увеличили рязко, като при доматите ръстът е с 94,3%, а при краставиците - д 23,8% на годишна база. Разбира се, фермерите все още са в началото на сезона и данните не са окончателни, защото засадените площи с оранжерийни домати към 18 април са едва 2 100 дка.
При краставиците още преди десетина години оранжерийното производство стана основният начин за отглеждануе на този зеленчук. Затова и сравнението в площите между 2020 г. и 2023 г. не показват големи разлики по отношение на краставиците. Общо през 2020 г. в страната са произведени 50 202 т, което е малко под реколтата от миналата година – 50 582 т. Преобладаващата част от краставиците преди 4 години са били отглеждани в оранжерии, като общите добиви от закритите площи са били 45 068 т, а от откритите площи добивът от краставици е бил едва 8 352 т.
Корнишоните се гледат само на открито, но проблемът е, че постепенно това производство се свива. И ако през 2020 г. площите с корнишони са били върху 2 060 дка, то произведената продукция тогава е била 3 386 т, докато оранжерийната е само 48 т. През 2023 г. производството на открито паза до 2 386 т, а орнажерийните корнишони изобщо не се произвеждат.
Въпреки субсидиите за протеинови култури производството на градински грах фасул също намаляват. Преди 4 години например грахът е заемал 8 700 дка, докато през миналата година – те падат на 5 290 дка. Производството съответно е било 3 444 т през 2020 г. и 1 408 т – през миналата година. При фасула сривът е още по-голям. През 2020 г. засадените площи са били 2 220 дка, докато през миналата година са едва 820 дка. Като производство реколтата от фасул през 2020 г. е била 1 814 т, а през миналата година – само 304 т.
За 4 години се отчита срив и при картофите. През 2020 г. плищет са били 99 466 дка, докато през миналата година падат на 70 640 дка. Реколтата преди 4 години съответно е била 192 331 т, докато през миналата година на пазара са предложени само 119 611 тона картофи.
Увеличение в реколтата има обаче при кромидия лук – през миналата година са произведени близо 40 хил тона, докато през 2020 г. производството е било 28 443 т. Пъпешите и дините също отбелязват леки ръстове.
