През тази стопанска година членуващите в Асоциация „Български пипер“ около 70 производители на плодове и зеленчуци ще осигурят за пазара 72 340 т зеленчуци, плодове, сладка царевица, от които 28% са предназначени за прясно консумация, а останалите ще бъдат изкупени за преработка от консервните заводи. Между 1 и 3 процента от тази продукция се изнася в чужбина. Това съобщи изпълнителният директор на асоциацията Георги Василев, който по време на наскоро проведената годишна среща на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци представляваше земеделците, членуващи в една от най-старите асоциации за зеленчуци в страната (създадена през 2001 г. и обединяваща 171 фирми и организации).
Засадените площи със сладък пипер се планират да достигнат 5 651 дка, с люти чушки - 299 дка, 200 дка са пиперите за мелене плюс оранжерийни пипери - в размер на 254 дка. Или общо декарите с пипер ще надхвърлят 6 400.
Площите с консервни домати са в размер на 3 615 дка, с патладжан – 585 дка, с лук – 1 175, картофи – 285, зеле – 195. Общите декари с градински грах, зелен фасул и сладка царевица са 4 800 дка, а с дини дини – 530 дка, с пъпеши – 185 дка плюс овощни градини – върху 1 071 дка.
Повечето производители имат постоянни договори за изкупуване на преработената продукция, като според планираното през тази година на пазара ще бъдат реализирани 30 000 т пипер, домати - 14 500 т, патладжан – 3 500 т, лук - 4 700 т, картофи – 140т, зеле – 1 500 т. Градинският грах, зеленият фасул и сладката царевица общо се планира да достигнат 8 600 т; дини – 4 000 т, пъпеши – хиляда тона, други зеленчуци – 2 000т, плодове - 1 400 т.
В самата асоциация има не само производители, но и преработватели. В първата група са 24 членове – 3 семепроизводители и 12-ма вносители, дистрибутори на зеленчукови семена и 12 специализирани разсадопроизводители, 1 научен институт по зеленчукови култури.
От градинарите и овощарите членовете са 67 пиперопроизводители на полето. Сред членовете са 21 фабрики за преработка на зеленчуци и плодове чрез замразяване, стерилизация и сушене, двама търговци на едро в страната и 1 международен търговец. Плюс 56 фирми – производители, импортьори и търговци на торове, препарати и субстрати, машини, агрегати и съоръжения, напояване, рационализатори, технолози, изобретатели, консултанти, агрономи, сертифициращи органи, лаборатории и други, подпомагащи предните 3 групи.
