Нарязания ситно праз задушаваме до омекване в мазнината и малко вода, поръсваме с червения пипер и доливаме с 4 чаени чаши зелев сок и 3 чаени чаши вода. След завиране прибавяме ориза. Варим до сваряването му. Посоляваме на вкус и поръсваме с чубрица.
Продукти: 5 стръка праз, 2 с. л. ориз, 5 с. л. олио, 1 ч. л. червен пипер, чубрица и сол на вкус.
