Свитото потребление, започнало от ноември миналата година заради поскъпването на храните, очевидно ще се отрази на птицевъдния бранш, който остана един от малкото подотрасли на животновъдството, чиято продукция изцяло задоволява потребностите на вътрушния пазар.
До декември 2020 година произведените количества кланично пилешко месо се движеше месечно между 7 хил. тона и 7 900 т, след което обаче това производство падна под 7 хил. т на месец. И това личи от актуалните данни на министерството на земеделието за количествата пилешко месо, пуснати от кланицита на пазара.
Тежка 2021 г. за птицевъдния бранш
Според тази статистика, през декември, когато заради празниците търсенето би трябвало е значително, кланиците са пуснали на пазара едва 6 945 т пилешко месо. Още по-слабо е търсенето през януари тази година, когато от кланиците са излезли 6 141 т.
Общо през 2020 г. закланите птици в страната са били 51 068, а предлаганото на вътрешния пазар пилешко месо е 86 899 т.
Леко намаление се отчита и в предлаганото месо от други птици като патици и други, а също и на зайци. През януари тази година месото от патици е било 905 т, докато през миналата година месечно са се предлагали между 645 и 2 400 т, сочат данните на агроминистерството.
