България отчита рекордно производство на пилешко месо през 2025 г., показват данни на Министерството на земеделието и храните. Промишленото производство достига 112,9 хил. тона, което е с 17,6% повече спрямо предходната година и е най-високото ниво след 1990 г.
В същото време вносът на пилешко месо у нас намалява до 87 191 тона през 2025 г., а износът нараства до 20 785 тона, показват актуални данни на Министерството на земеделието и храните.
Ръстът се дължи както на по-големия брой реализирани пилета бройлери, така и на увеличеното средно живо тегло при клане. Според министерството секторът е подкрепен от силното търсене на пилешко месо заради по-достъпните цени и добрия му здравословен имидж.
Положителната тенденция продължава и през първите месеци на 2026 г. Предварителните данни сочат увеличение на производството с 10,5% на годишна база. В същото време при люпилните вече се забелязват признаци на забавяне – заложените яйца за люпене намаляват с 2,3%.На фона на растящото местно производство вносът на пилешко месо в България намалява. През 2025 г. импортът се свива с 11,4%, като основна причина е по-голямото предлагане от български производители. Най-голям доставчик остава Румъния, докато доставките от Полша, Германия, Нидерландия и Гърция спадат значително.
През първите два месеца на 2026 г. вносът продължава да намалява, като е с близо 12% по-нисък спрямо същия период година по-рано.
В същото време България увеличава и износа на пилешко месо. През 2025 г. експортът нараства със 7,8%, като основен пазар остават страните от Европейския съюз. Най-голямо количество българско пилешко е насочено към Гърция, която формира над половината от общия износ.
Ръст се отчита и при износа за Хърватия, Италия и Нидерландия, както и за държави извън ЕС като Косово и Северна Македония. В началото на 2026 г. обаче се наблюдава лек спад на износа, особено към трети страни.
От министерството прогнозират, че при запазване на силното търсене производството на пилешко месо през 2026 г. ще остане около рекордните нива от миналата година.
