Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е открила немлечни мазнини в една проба сирене плюс несъответствия по физикохимичните показатели в друга проба сирене, както и при още две на кашкавал, съобщиха от агенцията. Продуктите са открити в обекти за търговия на дребно в град Перник при съвместна проверка на БАБХ и две от браншовите организации - Асоциацията на млекопреработвателите и Националната асоциация на млекопреработвателите. Сред инспекторите е имало и представители на Комисията за защита на потребителите и Българска национална асоциация „Активни потребители“. За лабораторно изпитване бяха взети 12 проби от млечни продукти.
Общо са взети четири проби от кашкавал, шест от сирене, една от кисело мляко и една проба на краве масло, като са изследвани за мазнини, по микробиологични показатели и за съответствие с физикохимични показатели, заложени в технологичната документация, представена от производителите.
В предприятията, произвели несъответстващите храни, са извършени незабавни проверки.
Мандрата, продаващото сирене, временно спира работа до отстраняване на нередностите, като е съставен и акт по Закона за храните. Съгласно законодателството глобата е в размер до 6 хил. лева.
На предприятията, в чиито продукти са установени несъответствия с физикохимичните показатели, са издадени и връчени предписания, за спазването на които ще бъде извършен последващ контрол.
