Начало » Новини » Интервю
25.10.2018 г.

Проф. Мирослав Иванов: Тонове грозде останаха необрани, а на пазара има дефицит от сок

В деня на празника на селскостопанската наука
Проф. Мирослав Иванов: Тонове грозде останаха необрани, а на пазара има дефицит от сок

sinor

Тонове грозде тази година останаха необрани заради ниските цени, предлагани на пазара, но Изпълнителната агенция по лозата и виното не прояви далновидност да пренасочи ценната суровина за преработка в гроздов сок, от който определено има липса в търговската мрежа. Така главният селекционер на Института по лозарство и винарство в Плевен професор Мирослав Иванов коментира тежкото състояние на реколтата, която заради болестите и ниското качество доведе до срив в изкупните цени.

„Търговците предлагаха 30 стотинки за килограм грозде, което не може да покрие само разходите за гроздобера“, посочи още проф. Иванов. И допълни, че в същото време пазарът е пренаситен със сокове от ябълки, арония или касис, но от грозде няма да се види никъде.

Според селекционера държавата е огромен длъжник е към производителите на десертни сортове грозде, с което България изключително много се е гордяла преди 50 години. „През 1965 година страната ни е била първа в света по износа на десертно грозде и това не е случайно – българските сортове по органолептични качества (вкус, аромат и захарност) нямат равни на себе си“, посочи за Синор.БГ проф. Иванов.

Заедно с колегите си от плевенския институт той нееднократно е поставял искането да започне подпомагане под формата на държавна помощ за лозари, които отглеждат български десертни сортове. „До този момент нямаме отговор, а в същото време пазарът е пренаситен от западни сортове“, посочи още Мирослав Иванов.

Селекционерите от института обаче продължават своята дейност в изпитването и тази година могат да се похвалят с три нови сорта и една „лозов винен клон“, които са на последната фаза на одобрение от Изпълнителната агенция по сортоизпитване, апробация и семеконтрол (ИАСАС). През последните години вносът на посадъчен материал е на базата на клонова селекция, която поддържа определен аромат или плодовитост и добивност.

Трите кандидат сорта са десертни – един бял „Миро“, получен по пътя на междувидовата хибридизация, който е изключително устойчив на ниски температури и два червени „Найден“ и „Вит“, вторият от които е без семена.

В момента от добрите селекции, устойчиви на ниски зимни температури и на мана, които са патентовани през 2009 г., са „Гарант“ и „Плевенски фаворит“ при десертните сортове, а от винените -  „Плевенска роса“, „Трапезица“ и „Крайлъшки рубин“. Последните два са червени, като последният е получил и златен медал в направлението нови сортове на изложението Агра 2015 г. заради изкрлючителните си качества.

Институтът е започнал и партньорство с Китай, където в момента е в процес на изпитание сорт, който се отглежда близо до Харбин, на границата между Русия, Монголия и Китай. Температурите през зимата там падат до минус 35 градуса и ако българските лозя издържат, в бъдеще страната ни може да изнася лозови насаждения за големия азиатски пазар.

Проф. Мирослав Иванов: Тонове грозде останаха необрани, а на пазара има дефицит от сок
35673
 

Последни материали
Виж
Успешни агропредприемачи с ТМБ: Велизар Велизаров, който пренесе IT опита си на полето
Плакия по градинарски
Магазинът за хората вече си има директор
Г. Тахов: Таванът на надценките в Законопроекта за агрохранителната верига ще важи 1 година
Украйна моли ЕС да санкционира вносители от южна Азия заради краденото зърно
Хлебната пшеница поскъпна на търговете в Южна Корея и Бангладеш
Не е бил издаден и превозен билет за транспортирането
Задържаха камион с близо 14 кубика незаконна дървесина в Смолянско
Бързата реакция на местните жители в Росен предотвратила по-големи щети
Пожари от мълнии унищожиха 400 декара житни култури в Пазарджишко
Свързани материали
Виж
Производителите на грозде и вино са получили 31 милиона лева субсидии за година
Регистрираните винарски изби в България вече са 362
Кои сортове грозде създават най-доброто червено вино?
До 10 декември ДФЗ ще изплати помощта
До 15 ноември лозарите заявяват помощ за борба с вредителите
Туршия камби с карфиол и грозде
На 29 август в МФ има среща с бранша по наредба H-5
Чорбаджийски: Заради сушата гроздето олеква, а цените скочиха с 25 процента
Люти чушлета с грозде
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини