Европейският пазар на свине за клане е с видима тенденция за спад на цените в кланиците - главно вследствие на увеличеното предлагане. Експертите от германската браншова организация ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter) констатират забележим спад на котировките в повечето европейски страни. В пазарния си обзор организацията ISN акцентира най-вече върху по-значимото понижение на цените в германските кланици.
ЕС. Цени на свинете за клане в основните страни производителки, в ЕUR/kg кланично тегло франко ферма без ДДС*
|
Седмици |
Германия |
Холандия |
Дания |
Франция |
Полша |
Италия |
Испания |
|
2017 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
01 |
1,466 |
1,421 |
1,498 |
1,502 |
1,438 |
1,914 |
1,504 |
|
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
|
37 |
1,646 |
1,582 |
1,605 |
1,578 |
- |
2,100 |
1,833 |
|
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
|
50 |
1,396 |
1,270 |
1,442 |
1,377 |
1,400 |
1,984 |
1,376 |
|
51 |
1,346 |
1,250 |
1,388 |
1,374 |
1,400 |
1,952 |
1,376 |
|
52 |
1,316 |
1,250 |
1,361 |
1,344 |
1,353 |
1,918 |
1,360 |
|
2018 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
01 |
1,316 |
1,250 |
1,356 |
1,340 |
1,336 |
1,906 |
1,360 |
|
… |
|
|
|
|
|
|
|
|
20 |
1,316 |
1,270 |
1,341 |
1,384 |
1,314 |
1,589 |
1,538 |
|
21 |
1,366 |
1,321 |
1,342 |
1,387 |
1,367 |
1,566 |
1,549 |
|
22 |
1,386 |
1,341 |
1,342 |
1,386 |
1,397 |
1,604 |
1,569 |
|
23 |
1,386 |
1,341 |
1,342 |
1,386 |
1,406 |
1,671 |
1,587 |
|
24 |
1,416 |
1,341 |
1,341 |
1,398 |
1,402 |
1,684 |
1,609 |
|
… |
|
|
|
|
|
|
|
|
33 |
1,436 |
1,371 |
1,287 |
1,422 |
1,473 |
1,832 |
1,652 |
|
34 |
1,496 |
1,431 |
1,313 |
1,421 |
1,495 |
1,804 |
1,652 |
|
35 |
1,496 |
1,431 |
1,313 |
1,421 |
1,495 |
1,829 |
1,652 |
|
36 |
1,496 |
1,391 |
1,313 |
1,421 |
- |
1,854 |
1,651 |
|
37 |
1,426 |
1,321 |
1,313 |
1,334 |
- |
1,868 |
1,626 |
*цените за отделните страни са уеднаквени на база 57% постно месо (lean-meat-percentage)
След триседмичния период на застой при относително високите ценови стойности (ЕUR 1,496 за кг) под натиска на увеличеното предлагане последва спад с 7 евроцента за кг - до ЕUR 1,426 / кг кланично тегло. Слабият тон в развитието на германските котировки подкопа цените на френския и холандския пазар, но Дания засега удържа на натиска.
Сред германските производители песимистичните настроения преобладават. „Напрежението при нас нараства заради повишените рискове от появата на африканска чума по свинете в страната”, споделя вицепрезидентът на световно известния институт Фридрих-Льофлер (Friedrich Loeffler Institute ) професор Франц Конратс. „Появата на огнища в съседните райони на Чехия и Полша (най-вече в околностите на Варшава) говори, че разпространението на патогена не е било свързано с дивите прасета, а с човешката дейност”, категоричен е Конратс.
