През последните няколко дни цените на пшеницата на световния пазар избиха стремително нагоре. И този път ценовото хоро поведе най-голямата зърнена борса в света – Чикагската. Само за три работни дни (27,30 април и 1 май) майският контракт мека зимна пшеница поскъпна там с близо 19 долара – до $195/т, а ако броим от началото на предходната седмица (23-24.04.) скокът е с 25-27 долара за тон. Анализаторите коментират, че основна причина за възходящия тренд са неблагоприятните агрометеоролигични условия в пшеничния пояс на САЩ и най-вече в основните райони за производство на твърда зимна пшеница в Щатите (Канзас, Оклахома и др.). Експертите са категорични, че тазгодишната американска реколта е компрометирана от суша. На 26 април Международния съвет по зърното отново редуцира прогнозата си за добива от пшеница в САЩ през 2018 /19 г. Този път летвата е свалена с 1 млн.т – до 47,5 млн.т, което означава повторение на неблагоприятния резултат от текущия сезон и е с 15,3 млн.т по-малко в сравнение с 2016/17 г. За стръмния ценови възход допринесоха и обезпокояващите новини от други континенти – продължителната липса на валежи в Австралия и Южна Русия, поройните дъждове в Аржентина и др.
Рязкото поскъпване на пшеницата в САЩ раздвижи житните котировки в Евросъюза. През периода 24-30 май цената на мелничарската пшеница на борсата в Париж се покачи и с 6 евро – до 168 евро за тон.
