Сеитбообращението е от голямо значение за реколтата от моркови, тъй като зеленчуците не бива да се засаждат на едно и също място години наред – тогава тя намалява заради пораженията, нанасяни им от болести и вредители. Най-добрите предшественици за морковите са крставиците, зелето, картофите и кромидът.
Моркови се садят там, където преди 2-3 години сме внесли пресен оборски тор в почвата, която на свой ред трябва да е плодородна и чиста от плевели. Не бива да използваме органически торове при отглеждането им, затова при прекопаването в почвата се влага комплексен (комбиниран) тор в доза 20-30 грама на квадратен метър.
Тежките и глинести почви са неподходящи за отглеждане на моркови – в тях зеленчуците израстват криви и уродливи, затова преди прекопаването се сипва пясък или слама, за да добият по-рохкава структура.
Бавното поникване е една от причините, поради която семената от моркови се подготвят дълго за засаждането. Първоначално се сортират във вода, като празните изплуват, а тежките и обещаващи най-богата реколта потъват. Само този метод осигурява поникване с 3 до 5 дни по-рано и с 15-20% по-богата реколта.
За засаждане е най-добре да подберем едно- или двугодишни семена – от по-старите ще поникнат само половината. Семената се различават дори по миризмата – младите имат силен и приятен аромат.
При засаждането семената се разполагат в бразди на разстояние 2-3 сантиметра едно от друго. Процесът е трудоемък, но дава възможност да се избегне прореждането на растенията, след което в почвата остават дупки, облекчаващи морковната муха и вредната й дейност. Поради същата причина прореждане се извършва веднага, след като кълновете пробият почвата.
Семената на морковите се засаждат на дълбочина между 1 и 3 сантиметра в тежки почви и на 3-4 сантиметра в леки.
Най-важното в грижите за морковите е унищожаването на плевелите, тъй като поникват бавно и всичко израснало около тях ги засенчва. Ако пък почвата хване коричка, се извършва освежаващо поливане. След всеки силен дъжд или на 2-3 поливания пръстта в лехите трябва да се разрохква.
