Начало » Хоби земеделие » Малката градина
02.11.2017 г.

Манголдът е основен конкурент на спанака

Листата са готови през юни, но могат да ви хранят и през зимата
Манголдът е основен конкурент на спанака

Манголдът е малко използван зеленчук у нас. Нарича се още листно или спанаково цвекло. Той се отглежда главно заради листата, които по вкусови и хранителни качества не отстъпват на спанака. Освен това може да се използва в свежо състояниe до късна есен и дори и през зимата.
Манголдът е двугодишно растение, като през първата година от вегетацията си образува листна розетка, а през втората – цветоносно стъбло. При листния манголд розетката се състои от 10-15 листа, които са едри, гладки или къдрави, дълги до 20 см, а при дръжковия – до 60 см. Листата се използват за супи, пюрета, баници, сарми и всичко за което се използва спанака. Дръжките на дръжковия манголд приличат на аспержите и най-често служат за консервиране.

Разсадът отива в градината през май
Манголдът е студоустойчиво и сравнително сухоустойчиво растение. При осигурено поливане добре понася летните горещини. За интензивен растеж на листата се нуждае от по-дълбока, богата на хранителни вещества почва. На бедни или много тежки почви, листата му стават груби и си влошават вкусовите качества. Благоприятно му влияе полуразложения оборски тор, както и комбинираното минерално торене.
Растенията се отглеждат чрез директно засяване на семената, но може и чрез получаване на разсад, което позволява по- рано да се получи продукция. Готовият разсад отива в градината през май. Когато се засяват семената направо на открито става накрая на април, началото на май. Сее се редово на 35-40 см разстояние между редовете. Семената приличат на тези на цвеклото и се поставят в почвата на дълбочина 2-3 см. След поникването, посевът се прорежда 1-2 пъти, между растенията да има разстояние от 20-30 см. През вегетацията почвата се разрохква, растенията се подхранват 2-3 пъти при необходимост се полива.

Може да го съхраните в пясък
Листата са готови през юни. Тогава се изрязват външните листа, но не повече от ¼ от всичките в розетката. При рязането не трябва да се наранява централната пъпка от където се появяват младите листа. До наближаването на зимата се събират най-малко 4-5 пъти листата.
Ако искате рано напролет да имате пресна, витаминозна храна, може в края на есента да покриете растенията с почва и те ще презимуват успешно. След като ги отгърлите ще се появят младите листа, които преди образуването на цветоносното стъбло може да използвате, а по- късно и да си съберете семена. Много често попаднали върху почвата могат да се самозасеят.
Има и друг начин да съхраните манголда. Преди да настъпят големите студове растенията се изваждат и се засаждат на 10-15 см едно от друго в пясък или в почва, внасят се в мазето, в парник или оранжерия. Поливат се и се подхранват с амониева селитра. Листата, които са израсли при недостатъчна светлина са много и вкусни.

Манголдът е основен конкурент на спанака
1270

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
В рамките на митническа проверка
Откриха над 27 000 литра нелегално вино в стопанска постройка в Ямболско
При темпо от около 2 милиарда броя за годината
Украйна върви към рекорд в износа на яйца
Водим в класацията на вносителите на пшеница в Обединеното кралство от началото на сезона
България се превръща в житницата на Великобритания
При подаване на заявките броят на одобрените за подпомагане животни може да бъде увеличен
Отварят приема за плащане по мярката за хуманно отношение към животните в края на месеца
Обзор на Софийска стокова борса АД за периода 13-16 ноември 2018 година
Купувачите и продавачите на хлебна пшеница на борсата занижиха сериозно офертите си
Партньорство
Министър от арабските емирства на визита в Селскостопанска академия
Свързани материали
Виж
Листата са готови през юни, но могат да ви хранят и през зимата
Манголдът конкурира спанака
Манголдът (листното цвекло)
Погрижете се за манголда преди големите студове
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам