Начало » Новини » Интервю
10.10.2017 г.

Как семейната ферма „Девос“ от Белгия се ориентира към биоживотновъдство

Как семейната ферма „Девос“ от Белгия се ориентира към биоживотновъдство

sinor

От 18 години младото белгийско семейство на Стивън и Веерле се занимава активно с животновъдство, като днес фермата им „Девос“ е сред водещите стопанства в областта Валония. В началото започват само с 60 крави, а днес стопанството им наброява 220 породисти животни плюс още 200 юници за поддържане на стадото. Самата селекция е дело на Стивън, за когото кръстоската между „Холщайн“ и „Монбелиард“ се оказва най-доброто решение за получаване на продуктивни млечни крави.

Въпреки че „Холщайн“ е с висока млечност, тази порода изисква високоенергийна храна, докато фермерите предпочитат да заложат на биологичното производство с фуражи, в които се влагат основно люцерна, биологична царевица и сено. Именно затова се е стигнало и до кръстоската с „Монбелиард“.

През 2015 година семейството решава да инвестират в иновативна система за отглеждане на биологични животни, така че през 2018 година да получат сертификат като биоферма,.

Инвестицията се оказва огромна по мащаб и при сегашните цени на млякото вероятно ще бъде възвърната едва след 15 години, посочи за Синор.БГ Стивън. През последните месеци цената на литър биологично краве мляко в Белгия е паднала до 50 евроцента, а на конвенционалното мляко – до 30 евроцента. За фермерите това е огромен проблем, тъй като обезценяването на мляко ще откаже мнозина от животновъдството, коментира стопанинът.

Фермата „Девос“ е сред малкото в областта, която е инвестирала в иновативен тип подово покритие за животните. Вместо върху бетон кравите лежат върху три реда вертикално поставени дървени скари, които са покрити със слама. Целта е през дупките на тези скари оборският тор да се утаява, като се използва повторно за преработка.

Сламата се подновява периодично и това осигурява топлина и суша, така че животните не боледуват, както се случва в циментовите обори. Най-важното при биологичните ферми е да не се използва химия в храната или при евентуалното заболяване на животното. Именно затова и в "Девос" не се използват антибиотици за лечение на стадото.

Безспорно най-голямата инвестиция в стопанството е модерният автоматичен доилен апарат De Laval, с който на ден може да се доят до 130 животни.

При него не е необходима човешка намеса, защото млечните крави сами се придвижват в специалния бокс, където апаратът автоматично ги издоява. Три пъти дневно животните дават мляко по този начин, като на ден от крава се получават по 33 литра, пояснява Стивън. Всичко това облекчава работата на фермерите, които свободно могат да отделят време за възпитанието на двете си деца.

През 2012 г. семейството инвестира и в инсталация за преработка на оборския тор в биогаз, който се използва изцяло за нуждите на стопанството.

По този начин не се само се намаляват вредните емисии в стопанството, но се произвежда и „зелена“ енергия. Годишното производство на ток се изчислява на 15 хил. киловатчаса. А икономисаните емисии въглероден двуокис са 45 тона на година.

Допълнително фермата разполага с 1 350 литра топла вода с температура 75 градуса по Целзий.

Именно затова и „Давос“ се определя като една от най-иновативните ферми в областта. Колкото до проблемите с цената на млякото, за Стивън е изключително важна подкрепата от организацията на производителите, в която членува. Местният кооператив наброява 1 200 членове, които взаимно се подкрепят не само при намирането на пазари, но и в консултантската дейност по въвеждане на иновациите в производството.

Екатерина Стоилова

Валония - София

3073
Коментари (1)
Напиши коментар
 От: ГНЕВЕН  20:29  четвъртък, 12 октомври 2017 г.
Колеги ,в закона за изменение на закона за собствеността и ползването на земеделските земи се предвижда нов параграф 2в ал.2 от дефиницията за пасищни селскостопански ДА СЕ ИЗКЛЮЧАТ КОНЕТЕ.С ТОВА ЩЕ ЗАБРАНЯТ НА СОБСТВЕНИЦИТЕ НА КОНЕ ДА УЧАСТВАТ В РАЗПРЕДЕЛЕНИЕТО НА ДЪРЖАВНИЯ И ОБЩИНСКИ ПОЗЕМЛЕН ФОНД.ПАК ОТ ЯНУАРИ ЩЕ НИ ПРЕКРАТЯВАТ ДОГОВОРИ И ЩЕ ПРИНУДЯТ ХОРАТА ДА ЗАТВАРЯТ ЦЕЛИ СТОПАНСТВА.КАКТО МАХНАХА МАГАРЕТАТА ТАКА СЕГА МАХАТ И КОНЕТЕ. БЕЗУМИЕЕЕЕ!!!!
Последни материали
Виж
Остава неясно можем ли още да ги използваме и за мезе към нея
В САЩ вече произвеждат бирата за по-добър вкус направо с картофите
Класическо вкусно ястие
Гювеч със свинско и кисело зеле
Седмична ценова справка
Цени на цяло агне по региони
Цени на яйца на едро и дребно по региони
Цените на яйцата в страната остават високи
С извънредна помощ
ЕС в крайна сметка ще покрие част от загубите от наводненията на фермерите в Литва
На 18 декември в Правец се провежда семинар за ловците
В България вече действа международен център за опазване здравето на дивеча
Свързани материали
Виж
Българското вино очарова посетителите на изложение в Белгия
Белгийски център изнася ембриони от Симентал в 6 европейски държави
Вместо тях ще се използват хартиени и такива с биовлакна в състава
Забраниха употребата на тънките найлнови пликове в магазините в Белгия
След ембаргото
Белгийските износители на свинско се борят с последиците от руската забрана
Бизнес
Големи белгийски производители на свинско месо обявиха своето сливане
Обща селскостопанска политика
Белгийските фермери ще получат 4,21 млрд. евро през следващите 7 години
Приятели на SINOR.bg: Стоматолог, София/    Професионална техника /    Градинска техника /    Книжарница /    АГРОВЕСТНИК /    
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2017

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам