В края на юли наблюдавахме прекъсване на негативния ценови тренд на пазара на свине за клане в ЕС. През август и в началото на септември този пазар изглеждаше респектиращо балансиран и стабилен. Цените на свинете за клане почти във всички основни европейски държави производителки бяха подчинени на консолидационен хоризонтален тренд и само във Франция продължиха да се плъзгат надолу.
ЕС. Цени на свинско месо в основните страни производителки,
в ЕUR/kg кланично тегло франко ферма без ДДС*
|
Седмици |
Германия |
Холандия |
Дания |
Белгия |
Франция |
Полша |
Италия |
Испания |
|
|
2017 г. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
1,466 |
1,421 |
1,498 |
1,396 |
1,502 |
1,438 |
1,914 |
1,504 |
|
|
2 |
1,516 |
1,451 |
1,498 |
1,445 |
1,514 |
1,464 |
1,857 |
1,509 |
|
|
…. |
… |
.. |
… |
.. |
.. |
.. |
.. |
.. |
|
|
14 |
1,626 |
1,612 |
1,592 |
1,569 |
1,697 |
1,634 |
1,895 |
1,733 |
|
|
15 |
1,676 |
1,643 |
1,632 |
1,618 |
1,742 |
1,649 |
1,946 |
1,790 |
|
|
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
… |
|
|
28 |
1,706 |
1,633 |
1,673 |
1,643 |
1,692 |
1,684 |
2,041 |
1,892 |
|
|
29 |
1,646 |
1,562 |
1,632 |
1,581 |
1,692 |
1,636 |
2,075 |
1,892 |
|
|
30 |
1,646 |
1,562 |
1,632 |
1,581 |
1,681 |
1,635 |
2,104 |
1,892 |
|
|
31 |
1,646 |
1,562 |
1,632 |
1,581 |
1,678 |
- |
2,120 |
1,892 |
|
|
32 |
1,646 |
1,582 |
1,632 |
1,581 |
1,678 |
1,658 |
2,120 |
1,892 |
|
|
33 |
1,646 |
1,582 |
1,632 |
1,581 |
1,668 |
1,650 |
2,118 |
1,892 |
|
|
34 |
1,646 |
1,582 |
1,605 |
1,581 |
1,654 |
1,656 |
2,094 |
1,890 |
|
|
35 |
1,646 |
1,582 |
1,605 |
1,581 |
1,620 |
1,668 |
2,068 |
1,878 |
|
|
36 |
1,646 |
1,582 |
1,605 |
1,581 |
1,584 |
1,649 |
2,068 |
1,860 |
|
|
37 |
1,646 |
1,582 |
1,605 |
1,581 |
1,578 |
- |
2,100 |
1,833 |
|
|
38 |
1,566 |
1,482 |
1,564 |
1,495 |
1,543 |
- |
2,109 |
1,771 |
|
|
39 |
1,526 |
1,431 |
1,537 |
1,445 |
1,495 |
|
2,106 |
1,712 |
|
*цените за отделните страни са уеднаквени на база 57% постно месо (lean-meat-percentage)
През втората половина на септември конюнктурата за производителите отново се влоши. В седмичния доклад на Европейската браншова организация ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter) се констатира ново разгръщане на „низходящата ценова спирала”. „Котировките са паднали забележимо. Предлагането на свине за клане е достатъчно изобилно, докато пазара на месо е слаб, а износът е в застой”, констатират експерти. Логично е, че в тази ситуацията в по-печеливша позиция са кланиците, които могат да провеждат изгодна за тях ценова политика, за сметка на производителите.
По данни на ISN, през миналата седмица цените на свинете за клане в ЕС спаднаха с 2,4 -6 цента (Великобритания – Испания). За отбелязване е факта, че средната цена на свинете за клане в Германия в рамките на двуседмичния период се срина с 12 цента – до EUR 1,526 за кг и то не само вследствие на увеличеното предлагане на живи животни, но и предвид по-голямото трупно тегло. Същите констатации пристигат и от други страни.
Пазарните участници се надяват на активизиране на износа след последното значимо редуциране на котировките.
