На състоялото се в края на април традиционното изложение за изтънчени ценители на испанската кухня El Salón de Gourmets малката местна пивоварна Cervezas Enigma съвместно с производителя на сладолед AcaramHelados представиха сладолед, приготвен от бира, съобщи електронното издание Milknews.
Сладоледът е изготвен изцяло с естествени продукти без употребата на каквито и да било ароматизатори, консерванти или вкусови добавки. С наситен кехлибарен цвят, той притежава аромата на шоколад, кафе и карамел, характерни за видовете бира на Cervezas Enigma, а освен това в устата остават класическият вкус на хмел и малц.
Сладоледът се продава под марката Enigma Origen и засега може да бъде пробван само в ресторанти с изтънчена кухня, където двете компании доставят и останалите си продукти. Предлага се като десерт, макар производителите да твърдят, че изобретението им се комбинира чудесно и с основни ястия, включително месни.
