Безпрецедентните студове в южната част на Европа предизвика значителен спад в предлагането на зеленчуци и повишаване на цените, най-вече на оранжерийните тиквички, чушки, патладжани, домати и краставици, съобщи електронното издание Fresh Plaza. В най-голяма степен от времето пострадаха производителите на зеленчуци в Испания, която е сред основните доставчици в Европейския съюз през зимния период.
Още в началото на сезона в Испания се изляха силни дъждове и много ферми загубиха почти цялата реколта.
Скорошните снеговалежи и рязкото понижаване на температурите, връхлетели Европа, се оказаха поредното изпитание за испанските и италианските фермери. Според местни средства за масова информация става въпрос за най-силните валежи за последните 50 години.
Студовете доведоха до прекратяване на зреенето на зеленчуците в оранжериите. Много ферми в Испания вече не приемат нови поръчки, тъй като ги чакат голям брой неизпълнени договори.
По предварителни оценки заради капризите на природата добивите в испанските оранжерии са намалели с 25%, а цените на зеленчуците през последните няколко дни са се повишили с 25% до 40%. Към днешна дата средната цена на тиквичките в Испания се повиши до рекордните 24 евро за щайга от 5 килограма, на патладжаните – 22-24 евро за щайга, краставиците струват средно 8-9 евро за щайга, а сладките чушки – 14-16 евро.
