„Ако Германия хваща хрема, цяла Европа започва да се тресе”. Така образно описват текущата ситуация на пазара на свине за клане в ЕС британските анализатори. Търговците коментират, че надеждите за стабилизиране на пазара и формирането на ценовото дъно намаляват след драстичното понижение на котировките в германските кланици, където средната цена на база франко ферма се срина от EUR1,256 до EUR1,186 за кг кланично тегло (без ДДС).
ЕС. Цени на свинско месо в основните страни производителки,
в ЕUR/kg кланично тегло франко ферма без ДДС*
|
2015 г. Седмици |
Германия |
Холандия |
Дания |
Белгия |
Франция |
Полша |
Италия |
Испания |
|
39 |
1,426 |
1,320 |
1,387 |
1,384 |
1,572 |
1,434 |
1,789 |
1,575 |
|
45 |
1,326 |
1,234 |
1,360 |
1,273 |
- |
1,302 |
1,632 |
1,378 |
|
46 |
1,276 |
1,187 |
1,360 |
1,223 |
- |
1,251 |
1,566 |
1,350 |
|
47 |
1,246 |
1,158 |
1,360 |
1,198 |
- |
1,194 |
1,518 |
1,331 |
|
48 |
1,196 |
1,111 |
1360 |
1,149 |
- |
1,155 |
1,472 |
1,309 |
|
49 |
1,196 |
1,111 |
1,320 |
1,149 |
1,274 |
1,113 |
1,438 |
1,294 |
|
50 |
1,196 |
1,111 |
1,320 |
1,149 |
1,270 |
1,112 |
1,425 |
1,282 |
|
51 |
1,196 |
1,111 |
1,320 |
1,149 |
1,265 |
1,131 |
1,410 |
1,278 |
|
52 |
1,196 |
1,111 |
1,293 |
1,149 |
1,266 |
1,173 |
1,418 |
1,274 |
|
53 |
1,196 |
1,120 |
1,292 |
1,149 |
1,267 |
1,166 |
1,439 |
1,274 |
|
2016 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
1,196 |
1,158 |
1,322 |
1,149 |
1,268 |
1,166 |
1,495 |
1,274 |
|
2 |
1,226 |
1,187 |
1,322 |
1,186 |
1,285 |
1,178 |
1,508 |
1,275 |
|
3 |
1,256 |
1,187 |
1,323 |
1,211 |
1,285 |
1,178 |
1,508 |
1,275 |
|
4 |
1,256 |
1,187 |
1,323 |
1,211 |
1,291 |
1,196 |
1,503 |
1,275 |
|
5 |
1,256 |
1,168 |
1,323 |
1,186 |
1,296 |
1,219 |
1,477 |
1,285 |
|
6 |
1,256 |
1,139 |
1,322 |
1,161 |
1,299 |
1,203 |
1,442 |
1,299 |
|
7 |
1,256 |
1,139 |
1,322 |
1,161 |
1,305 |
1,219 |
1,394 |
1,304 |
|
8 |
1,256 |
1,111 |
1,322 |
1,149 |
1,307 |
- |
1,372 |
1,290 |
|
9 |
1,186 |
1,092 |
1,282 |
1,124 |
1,311 |
- |
1,372 |
1,264 |
*цените за отделните страни са уеднаквени на база 57% постно месо (lean-meat-percentage)
Последва верижна реакция на пазарите в Холандия, Дания, Белгия, Великобритания, Испания и др., където котировките „купува” в рамките на изминалите седем дни се понижиха с 2-4 евроцента за кг кланично тегло. От страните основни производителки на свинско месо в ЕС стабилно развитие демонстрираха само Франция и Италия.
Авторитетната британска браншова организация AHDB (Agriculture and Horticulture Development Board) алармира, че изкупните цени на свине във Великобритания спаднаха с 1/3 в рамките на последните две години и „ако тази тенденция се запази голям брой британски свиневъди ще бъдат принудени да напуснат отрасъла”. По данни на ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter) средната цена на свинете за клане във Великобритания в момента се колебае около EUR 1,246 кланично тегло, франко ферма без ДДС, а това са стойности близки до 8 годишен минимум.
В доклада на Департамента за външните пазари към Министерството на земеделието на САЩ, публикуван в края на февруари се изтъква, че производството на свинско месо в ЕС през 2015 г. се оказа по-голямо отколкото се очакваше само преди няколко месеца. Според актуализираните данни през 2015 г. в държавите-членки на ЕС бяха произведени 23,35 млн.т свинско месо, в сравнение с 23,00 млн.т очаквани по-рано и 22,54 млн.т през 2014 г.
Прогнозата за производството на свинско месо в ЕС през 2016 г. също е коригирана нагоре – от 22,90 млн.т на 23,24 млн.т. От посочените данни се вижда, че водещите анализатори очакват минимален спад в сравнение с „изобилното” производство през миналата година, което при ограничено вътрешно потребление е обективна предпоставка за запазване на ниските изкупни цени. Надеждите за стабилизиране на пазара се свързват преди всичко с активизиране на износа, най-вече за Китай. Предварителните прогнози за развитието на експорта на свинско месо от ЕС през 2016 г. са благоприятни – 2,50 млн.т, в сравнение с 2,40 млн.т – 2015 г. и 2,16 млн.т – 2014 г.
Мая Асенова
