Начало » Новини » Коментари
19.02.2016 г.

Екшън планът за млякото започва до 10 дни с анонимни проверки на големите ферми

Важно за фермера

Sinor.bg

Българската агенция по безопасността на храните е направила перфектна организацията за анонимно изследване на качеството на млякото от големите ферми - важна част от екшън плана за новия контрол, който страната е длъжна да провежда, ако иска българските млечни продукти да се продават на вътрешния пазар и в рамките на Европейския съюз.

До 10 дни експертите ще започнат проверки на всичките 1 200 ферми с над 50 крави, които осигуряват основните количества суровина за пазара, съобщи в интервю за Синор.БГ Дамян Илиев, изпълнителен директор на агенцията.

Целта е агенцията да гарантира независимост при изследването на суровината, за да се избегне сегашната порочна практика на манипулиране на пробите, взети от фермите.

Последната проверка на Европейската комисия в края на миналата година е установила тотално неспазване на евронормите за чистота на кравето мляко. Според законодателството в един милилитър суровина микроорганизми не трябва да превишават 100 хиляди, а соматичните клетки - над 400 хил.

За да заобиколят спазването на тези правила, известна част от българските ферми заедно с експерти от лабораториите са създали „супер” организация за фалшифициране на пробите, даваща им свобода да не прилагат хигиеннните стандарти.

Цялата мрежа е функционирала необезпокоявана, по всяка вероятност не без участието на държавни чиновници, затова през миналата година в системата бяха направени редица кадрови промени.

Новият екшън план включва пълна електронизация по пътя на контрола - като се започне от взимането на пробите от ветеринарните лекари във фермите, премине се през траспортирането на тези проби до лабораториите и се стигне до самото изследване.

Системата за контрол на агенцията ВетИС вече е обновена и още от началото на следващата седмица ще започнат първите проверки на терен.

Всяка взета проба ще получава номер, отчитащ в системата от коя ферма е млякото. Номерът няма да говори нищо на лаборанта, затова ще се гарантира и анонимността.

Под този номер пробата ще се извози до една от двете лаборатории в София или Хасково, които разполагат с модерна апаратура. Капацитетът им е голям, така че на ден в тях да могат да се обработват по 240 проби, посочи Дамян Илиев.

Целта е за десетина дни да бъде изследвано млякото от всичките 1 200 ферми, като тези проверки ще са внезапни и ще бъдат извършвани на три пъти през следващите месеци. Целта е да не изтича информация до проверяваните, за да се установи реалното състояние на предаваното мляко. Ако се установи, че даден млекопроизводител не изпълнява критериите, агенцията ще го санкционира, посочи още Дамян Илиев.

Само така българската агенция ще докаже пред Брюксел, че контролът е реален, а самите ферми ще бъдат принудени да спазват правилата, ако искат да останат на пазара.

За разлика от досегашните дерогации (отсрочки, давани от Брюксел на България за въвеждане на евронормите при млякото), при които проверките от евроекспертите се извършваха в края на третата година, сега ветеринарните инспектори от ЕК могат да правят внезапни проверки и ако установят, че няма промяна в качеството, автоматично могат да прекратят екшън плана и да наложат санкции на страната, посочи още шефът на агенцията.

Според българския план в края на година ще бъде направена и организация за контрол на млекосъбирателните пунктове, където се предава суровината от малките стопанства. 

Екшън планът за млякото започва до 10 дни с анонимни проверки на големите ферми
20862
 

Последни материали
Виж
Насрочен е за 29 юли, документи се продават от 21 до 25 юли
Община Ямбол обяви търг за отдаване под наем на 37 земеделски имота
Полезни съвети
Защо вехнат листата на доматите и как да им помогнем?
При ечемика жътвата приключи с близо 700 килограма от декар
Средният добив от пшеницата в Добричко гони 650 килограма от декар
Тракторите обаче няма да блокират пътищата, за да не притесняват туристите
Гръцки фермери протестират за неизплатени обезщетения и присвоени техни субсидии
Повсеместната ваксинация ще обрече фермите на смърт
НОКА иска кръгова ваксинация и полицейска блокада на област Пловдив заради шарката по овцете
Предпочитанията на потребителите към сезонните плодове задържа цените високи
Ябълките от новата реколта в Украйна са тройно по-скъпи спрямо миналия сезон
Свързани материали
Виж
Географски означения позволяват да се добавя стойност по цялата верига на доставки
Млечния сектор на Италия продължава да расте
Цени на производител на селскостопански продукти в Германия за май 2025 г.
Цената на производител на картофи в Германия е спаднала с над 41 процента
Предстоящо
Покана към бизнеса за изложението МЕСОМАНИЯ през ноември
Европейския млечен борд
Структурните проблеми, засягащи пазара на мляко са се влошили повече от всякога
Производството също се свива, а положението е най-зле в основни региони
В Испания овчето мляко поевтиня с над 20 на сто през април на годишна база
Германия отчете повишени цени на хранителните продукти, напитките и тютюневите изделия
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини