През миналата седмица цените на свинете за клане в страните основни производителки на свинско месо в ЕС останаха стабилни. Анализаторите от германската браншова организация ISN (Interessengemeinschaft der Schweinehalter) отбелязват в седмичния си доклад, че сигналът за преминаване на изкупните котировки от низходящ в страничен, консолидационният тренд дойде от Германия. Пазарните експерти акцентират върху активизирането на търсенето на германския пазар, като в същото време подчертават, че производителите не са сигурни в перспективите за развитие на пазара след продължителния и драстичен ценови спад и „все още нямат кураж да претендират за по-високи изкупни цени”.
ЕС. Цени на свинско месо в основните страни производителки,
в ЕUR/kg кланично тегло франко ферма без ДДС*
|
2015 г. Седмици |
Германия |
Холандия |
Дания |
Белгия |
Франция |
Полша |
Италия |
Испания |
|
39 |
1,426 |
1,320 |
1,387 |
1,384 |
1,572 |
1,434 |
1,789 |
1,575 |
|
40 |
1,366 |
1,282 |
1,387 |
1,322 |
1,544 |
1,413 |
1,733 |
1,537 |
|
41 |
1,366 |
1,282 |
1,387 |
1,322 |
1,512 |
1,363 |
1,695 |
1,498 |
|
42 |
1,366 |
1,282 |
1,387 |
1,322 |
1,500 |
1,344 |
1,657 |
1,468 |
|
43 |
1,366 |
1,282 |
1,387 |
1,297 |
1,500 |
1,344 |
1,653 |
1,436 |
|
44 |
1,366 |
1,282 |
1,387 |
1,297 |
- |
1,319 |
1,656 |
1,407 |
|
45 |
1,326 |
1,234 |
1,360 |
1,273 |
- |
1,302 |
1,632 |
1,378 |
|
46 |
1,276 |
1,187 |
1,360 |
1,223 |
- |
1,251 |
1,566 |
1,350 |
|
47 |
1,246 |
1,158 |
1,360 |
1,198 |
- |
1,194 |
1,518 |
1,331 |
|
48 |
1,196 |
1,111 |
1360 |
1,149 |
- |
1,155 |
1,472 |
1,309 |
|
49 |
1,196 |
1,111 |
1,320 |
1,149 |
1,274 |
1,113 |
1,438 |
1,294 |
|
50 |
1,196 |
1,111 |
1,320 |
1,149 |
1,270 |
1,112 |
1,425 |
1,282 |
|
51 |
1,196 |
1,111 |
1,320 |
1,149 |
1,265 |
1,131 |
1,410 |
1,278 |
|
52 |
1,196 |
1,111 |
1,293 |
1,149 |
1,266 |
1,173 |
1,418 |
1,274 |
|
53 |
1,196 |
1,120 |
1,292 |
1,149 |
1,267 |
1,166 |
1,439 |
1,274 |
|
2016 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
1,196 |
1,158 |
1,322 |
1,149 |
1,268 |
1,166 |
1,495 |
1,274 |
|
2 |
1,226 |
1,187 |
1,322 |
1,186 |
1,285 |
1,178 |
1,508 |
1,275 |
|
3 |
1,256 |
1,187 |
1,323 |
1,211 |
1,285 |
1,178 |
1,508 |
1,275 |
|
4 |
1,256 |
1,187 |
1,323 |
1,211 |
1,291 |
- |
1,503 |
1,275 |
|
5 |
1,256 |
1,168 |
1,323 |
1,186 |
1,296 |
- |
1,477 |
1,285 |
*цените за отделните страни са уеднаквени на база 57% постно месо (lean-meat-percentage)
За разлика от Германия и Белгия, където напоследък търсенето превишава предлагането, ситуацията във Франция е добре балансирана, а на австрийския пазар напротив, се наблюдава увеличено предлагане на свине за клане.
Според специалисти от бранша за стабилизиране на цените на свинете за клане в ЕС в значителна степен повлия реализирането на Схемата за подпомагане на частното складиране на свинско месо (PSA), която стартира на 4 януари 2015 г. Прилагането на схемата целеше да неутрализира негативното влияние върху пазара на забраната, която наложи Русия върху вноса на селскостопанска продукция, в това число и свинско месо от ЕС . След триседмично успешно функциониране в складовете бяха натрупани запаси от 89 841 тона свинско месо и страните-членки са гласували за спирането на програмата след постигането на позитивния ефект. За преустановяването на действията по схемата повлия и мнението, че натрупването на прекалено големи складови наличности крие рискове от ценови срив в случай на масовото им пускане на пазара.
Мая Асенова
