Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село

Пържени колбаси в тесто

Синор.БГ / 20.01.2015 г.

Смесваме брашното с набухватела, маята, солта, млякото и яйцата, замесваме тесто и го оставяме да втаса 15 мин. Загряваме олиото и пържим колбасите 8-10 мин от всички страни. Загряваме фурната на 200 градуса. Лука почистваме и го нарязваме, смесваме го с магданоза и сметаната, подправяме със сол и черен пипер. Разстиламе тестото в намазнена форма, сипваме сметаната и нареждаме колбасите. Печем във фурната на средно ниво 30 мин, докато краищата на тестото се зачервят. Към това ястие обикновено се поднася и горчица.

Продукти: 200 г брашно, 1/2 ч.л. набухвател, 1 ч.л. суха мая, 200 мл прясно мляко, 2 яйца, 1 с.л. олио, 4 големи или 8 малки колбасчета, 1 глава лук, 2 с.л. нарязан магданоз, 2 с.л. сметана, сол, смлян черен пипер.

Пържени колбаси в тесто
9487
 

Последни материали
Виж
Насоки - втора част
Инвестиционните проекти ще са печеливши при резултат между 65 и 87 точки
Световният пазар на пшеница остава потиснат
До края на 2025 г. ще се платят 100 на сто
Френските фермери получават рекордни аванси по ОСП за 2025 година
Със 150 нови работни места
ЕК одобри гръцка помощ за над 63 млн. евро за хидропонен завод за домати без почва
Русия удължи споразуменията за стабилизиране на цените на основни стоки до края на 2029 година
Насоки за кандидатстване
Фермерите и сдруженията им ще получават максимум 65% субсидия за инвестиции в стопанствата
Свързани материали
Виж
БАБХ
Затворен е незаконен цех за колбаси в Раковски
За 2021 година
Разшение да слагат логото „Стара планина” имат 43 колбасарски предприятия
Властите обещават милион и половина евро за реклама на продукцията
Поскъпването на свинското заплашва производителите на колбаси в Италия
Ръководството на обявилата фалит компания е обвинено за смъртта на трима души
В Германия ще унищожат 320 тона колбаси на Wilke с листерия
Преди Месоманията
Колбаси за 540 милиона лева са продадени през 2017 г.
Пробив
Димитър Маджаров: Традиционни български колбаси ще имат достъп до веригите в Германия
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини