Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село

Пържени колбаси в тесто

Синор.БГ / 20.01.2015 г.

Смесваме брашното с набухватела, маята, солта, млякото и яйцата, замесваме тесто и го оставяме да втаса 15 мин. Загряваме олиото и пържим колбасите 8-10 мин от всички страни. Загряваме фурната на 200 градуса. Лука почистваме и го нарязваме, смесваме го с магданоза и сметаната, подправяме със сол и черен пипер. Разстиламе тестото в намазнена форма, сипваме сметаната и нареждаме колбасите. Печем във фурната на средно ниво 30 мин, докато краищата на тестото се зачервят. Към това ястие обикновено се поднася и горчица.

Продукти: 200 г брашно, 1/2 ч.л. набухвател, 1 ч.л. суха мая, 200 мл прясно мляко, 2 яйца, 1 с.л. олио, 4 големи или 8 малки колбасчета, 1 глава лук, 2 с.л. нарязан магданоз, 2 с.л. сметана, сол, смлян черен пипер.

Пържени колбаси в тесто
9489
 

Последни материали
Виж
Помощта е 16 лв./овца, коза
До 24 октомври животновъди с ограничения заради шарка заявяват де минимис
Комисарят представя стратегия
Планът на Хансен: Младите фермери да се подкрепят с 6% от ОСП и 300 000 евро заем
Решения
МС одобри дискусията по първия дебат по бъдещата ОСП, проведен през септември
Решения на МС
България застарява: хората над 65 години вече са 24% от населението
По повод проекта на ЕК за ОСП
И днес протести на „Копа и Коджека“ пред Европарламента в Страсбург
На 27 и 28 октомври
Земеделските министри в ЕС ще решават бъдещето на зелените субсидии
Свързани материали
Виж
БАБХ
Затворен е незаконен цех за колбаси в Раковски
За 2021 година
Разшение да слагат логото „Стара планина” имат 43 колбасарски предприятия
Властите обещават милион и половина евро за реклама на продукцията
Поскъпването на свинското заплашва производителите на колбаси в Италия
Ръководството на обявилата фалит компания е обвинено за смъртта на трима души
В Германия ще унищожат 320 тона колбаси на Wilke с листерия
Преди Месоманията
Колбаси за 540 милиона лева са продадени през 2017 г.
Пробив
Димитър Маджаров: Традиционни български колбаси ще имат достъп до веригите в Германия
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини