Отравянето при кокошките през зимните месеци често се дължи на това, че стопаните им дават за храна големи количества зелени, изгнили и покълнали картофи.
От поглъщането на такава храна птиците (пилета и кокошки) може да боледуват леко или тежко. При леката форма на отравянето те стават отпаднали, изпитват безпокойство, движенията им са некоординирани, гребенът и менгушите им посиняват, от човката им изтича слюнка, появява се и диария.
При тежката форма птиците залежават, гребенът, менгушите и слизестите ципи са силно посинели. Слюнотечението е обилно. Появяват се парези и парализи на краката и крилата. Дишането е затруднено. За да бъдат излекувани птиците, трябва незабавно да бъде прекратено храненето им с покълнали и изгнили картофи.
По преценка на ветеринарен специалист може да се наложи промивка на гушата с вода, а ако отравянето е масово, да се даде глюкоза, медицински въглен и поливитаминни препарати.
