Тенденцията в животновъдството е животните да стават все по-щастливи, а животновъдите все по-нещастни. Резултатът от активността на БАБХ при разкриването на нелегални кланици и виртуални животни е, че родните животновъди вече ще умират щастлливи. С тези думи Ивайло Гълъбов, председател на Съюза на птицевъдите в България и Симеон Караколев, съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация обобщиха предвеликденското настроение в сектора тази сутрин пред БНТ.
Яйцата
Ивайло Гълъбов обърна внимание на забавените с години обезщетения на животновъдите за унищожени от болести птици. Става дума за 500 хиляди кокошки, които представляват 10% от поголовието. Министър Христанов е обещал да забърза плащанията, за да могат птицевъдите по-скоро да населят празните си стопанства с нови животни.
Гълъбов посочи, че в ЕС цените на яйцата са се увеличили с 19%, а цената им в магазините зависи от технологията на отглеждане на птиците. В повечето ферми в Европейския съюз кокошките вече се отглеждат по най-добрите към момента технологии, които са с код 2. Той призова потребителите да четат внимателно етикетите, когато избират яйца.
По думите му след като миналата година във фокуса на БАБХ са били внесени у нас от Украйна немаркирани яйца, днес същата стока е насочена към други държави – Гърция, Кипър, Литва.
Агнешкото
За около 20 хиляди семейства в областите Пловдив и Пазарджик няма да има българско агнешко месо заради шарката през 2025 г., когато бяха унищожени в двете области към 25 хиляди овце, каза Симеон Караколев.
Живите агнета се изкупуват от овцевъдите за 5 до 7 евро/килограм, а в стопанствата, където фермерите предлагат месо, цената му е около 15 евро за килограм. Според него в маганизите не бива да се наблюдава по-висока цена от 16 евро за агнешко месо.
Има ли червен печат на плешката или бута, това означава, че месото не е българско. Родното месо е със син печат. (Въпреки че преди години у нас продадохме големи количества агнешко от Северна Македония със син печат, вметна Караколев.) По настояване на сектора от БАБХ са обещали на етикетите на вносното замразено месо от Нова Зеландия да е отбелязана датата на замразяването, за да може потребителят да е запознат преди колко години е добито месото.
Търговия
Двамата браншовици са сигурни, че себестойността на продукцията ще расте – заради торовете, които ще увеличат цената на зърното, заради по-скъпата енергия и внедряването на нови технологии.
Според Ивайло Гълъбов от доста години насам индустриалните птицевъди продават продукцията си в търговските вериги. Българските ферми непрекъснато подобряват технологиите на отглеждане, но проблемът с работната ръка се задълбочава, каза той.
За Караколев изходът от все по-намалявация брой животни у нас е стопаните да се обединяват в кооперативи. Заради незнание и нежелание процесът не върви. Според съпредседателя на НОКА администрацията няма желание да тласне стопанствата към обединения. Най-вероятно лобита на едрите животновъди спъват процеса на коопериране, тъй като не искат да имат сериозна конкуренция в страната, предположи Симеон Караколев.
