Седмични цени на едро и дребно на агнешко месо

През седмицата средните цени на едро на цялото агне бележат леко повишение спрямо предходната седмица в областите Добрич, Сливен, Ямбол и Бургас.

[B%]Цяло агне[%B]
През наблюдавания период предлагането в складовете на едро на цяло агне се движи в ценовия диапазон от 11,08 лв./кг (в Сливен и Ямбол) до 13,15 лв./кг (във Варна, Добрич и Ловеч). В четири области е регистрирано повишение на цените спрямо предходната седмица – в Добрич с 1,2%, в Сливен и Ямбол с по 0,7%, а в Бургас – с 0,5%. В резултат, средната цена за страната на едро на продукта бележи незначително повишение с 0,02 лв./кг.
В магазинната мрежа на страната не се наблюдават изменения на цените на дребно. По области, предлагането в големите търговски вериги (ГТВ) е на нива от 13,25 лв./кг до 13,89 лв./кг, а средната цена на цяло агне за страната остава 13,38 лв./кг.
За наблюдавания период маржът между цената на едро на цялото агне и тази на дребно в ГТВ на страната остава в диапазона от 0,10 лв./кг в Ловеч до 1,94 лв./кг в Бургас.

В другите търговски обекти (ДТО) цялото агне се продава на цени в интервала от 12,65 лв./кг до 13,18 лв./кг, като средната цена за страната за поредна седмица се запазва на нивото от 12,99 лв./кг.
За анализирания период средните за страната цени на дребно на цяло агне в ГТВ са по-високи от тези в ДТО с 0,39 лв./кг или 3%.

[B%]Агнешки бут [%B]
През изминалата седмица цените на едро на агнешкия бут продължават да се движат в границите от 12,39 лв./кг до 14,00 лв./кг. По области не са регистрирани ценови изменения спрямо предходния период, но средната цена на едро на агнешки бут за страната бележи повишение с 0,11 лв./кг или с 0,8% до 13,44 лв./кг, тъй като тази седмица не е отчетено предлагане на продукта в Смолян.
В магазинната мрежа също не се наблюдават изменения на цените. По области, в големите търговски вериги цените на дребно на агнешкия бут се запазват в интервала от 13,25 лв./кг до 14,25 лв./кг. Средно за страната, цената на дребно на агнешкия бут в ГТВ остава на нивото от предходната седмица - 13,57 лв./кг и е равна на тази в ДТО.

Предлагането в другите търговски обекти продължава да е в ценовия диапазон от 12,25 лв./кг до 14,64 лв./кг. Средната цена на продукта за страната се повишава незначително (с 0,06 лв./кг или 0,1%), тъй като през наблюдавания период не е регистрирано предлагане на агнешки бут в ДТО в Смолян.
За периода най-голяма разлика между цените на едро и цените на дребно в ДТО се наблюдава в Пловдив - 1,09 лв./кг, а най-малка в Хасково - 0,11 лв./кг.
Средно за страната, цената на дребно на агнешкия бут (в ГТВ и ДТО) е по-висока от тази на едро с 0,13 лв./кг.

[B%]Агнешка плешка[%B]
Цените на едро на агнешката плешка варират от 12,39 лв./кг до 13,40 лв./кг, като най-ниски стойности са отчетени в Хасково, а най-високи - в Ловеч. През наблюдавания период не са отчетени изменения на цените по области, но средната цена на едро на агнешката плешка за страната бележи слабо повишение с 0,13 лв./кг или с 1%, до 13,07 лв./кг, тъй като през седмицата не е отчетено предлагане в област Смолян.

Цените на дребно на този вид разфасовка в ГТВ по области остават в диапазона от 13,25 лв./кг до 14,15 лв./кг, а в ДТО – от 12,25 лв./кг до 14,40 лв./кг, като най-високи стойности и за двата типа обекти са отчетени в Пловдив.
Средната цена на дребно на този вид разфасовка в по-малките магазини е по-ниска от тази в големите търговски вериги с 0,30 лв./кг или с 2,2%.
Отново в Пловдив се наблюдава най-голям марж между цените на едро и дребно на агнешка плешка – 0,90 лв./кг в ГТВ и 1,15 лв./кг в ДТО. В ДТО в Хасково е отчетена най-малка разлика между цените по веригата – 0,11 лв./кг.

Средномесечните цени на едро на агнешко месо и неговите разфасовки за януари 2012 г. бележат леко повишение спрямо предходния месец – с 0,01 лв./кг или 0,1% за цяло агне, с 0,17 лв./кг или 1,3% за агнешки бут и с 0,14 лв./кг или 1,1% за агнешка плешка.
При предлагането на дребно на агнешко месо се наблюдава запазване на ценовите стойности на нивата от предходния месец.

Информацията е предоставена от Пресцентъра на МЗХ.