За да добиете разсад за ранно полско производство на пипер (сортовете Калинков, Сиврия, Бяла капия, Златен медал, Албена, Софийска капия, Джулюнска шипка, Бяла шипка и други), трябва да засеете семената в топъл парник от средата на януари до началото на февруари. За целта са необходими от 20 до 25 грама семе. След сеитбата семената се покриват с 1,5-2 см парникова почва или пресят добре угнил оборски тор. Семената поникват за десетина дни. След появата на първите два същински листа растенията се пикират пак в топли парници на разстояния 8х8 см. Разсадът е готов за изнасяне в края на април - началото на май. За засаждането на 100 кв. м са нужни 4-5 рамки пикиран разсад.