Mагнезият е елемент от изключителна важност за овощните култури и при недостиг дърветата намаляват продуктивността си и боледуват. Внасяне на магнезиеви торове обикновено се налага, когато почвите са леки, с ниско съдържание на магнезий или с кисела реакция. Прилагането на високи норми калиеви торове на почви, недостатъчно запасени с магнезий, а така също и проливните валежи също са от възможните причини за възникване на магнезиев недостиг.
Симптомите се появяват през летните месеци. По листата на овошките, страдащи от магнезиев дефицит, се появяват хлоротични петна, които са разположени симетрично спрямо главния нерв. Скоро след появата им петната некротират (обикновено до два дена). Тези признаци се проявяват първоначално по старите листа, които окапват преждевременно. Плодовете са с по-малки размери и влошено качество. Нарушава се и снабдяването с вода на овощните растения. За най-чувствителна на магнезиев недостиг се смята ябълката, но от него страдат и останалите овощни видове.
Внасянето на магнезиеви торове в почвата е с по-бавен ефект. Поради тази причина те трябва да се използва предварително, преди да са се появили признаците на дефицит. За почвено торене може да се използват разнообразни материали – магнезиев карбонат, доломит, магнезиев сулфат, кизерит и други, но предварително чрез лабораторен анализ трябва да се установи запасеността на почвата с калций. При кисели почви с ниско съдържание на калций е препоръчително използването на доломит. Подходящ за кисели почви с лек механичен състав е и калиево-магнезиевия тор патенткали, съдържащ калий, магнезий и сяра, както и калиево-магнезиев сулфат.
Листното подхранване с магнезий е по-ефикасно от почвеното внасяне Много по-ефикасно от почвеното приложение на магнезиеви торове е листното торене. Обикновено се правят няколко пръскания през вегетацията след образуване на листната маса. Използват се солите магнезиев сулфат (с 16 процента магнезий) и магнезиев нитрат (с 15 процента магнезий) с концентрация не по-висока от 2 на сто, поради риска от появата на пригори по листата. За листно подхранване може да се използват и листни торове, съдържащи магнезий, като хумус лайф магнезий, който е специализиран продукт за почвено и листно подхранване при разход 60-200 мл/дка, кристалон кафяв – 3-4 пръскания през лятото с 200–400 г/дка. Може да се използват и всички други съществуващи на пазара комбинирани листни торове, които имат по-високо съдържание на магнезий.
