Сваряваме месото в 2-3 ч.ч. леко подсолена вода, след което го изваждаме и го нарязваме на порции, а бульона прецеждаме. Изпичаме пиперките, обелваме ги и ги почистваме от дръжките... Прочети повече »
Посоляваме рибата и оставяме да престои 30 мин.Нарязваме лука на филийки и го задушаваме 10 мин в малко мазнина заедно с настърганите моркови и нарязаните чушки. Прибавяме скилидките... Прочети повече »
В Испания продължава активното прибиране на реколтата от чесън, но производителите са изправени пред тежки ппредизвикателства – миналогодишният китайски чесън масово... Прочети повече »
Националният статистически институт (НСИ) обяви, че през май месечната инфлация, измерена с индекса на потребителските цени (ИПЦ), е била нула процента спрямо април, а годишната... Прочети повече »
Зеленчуковите култури понасят засушаването по различен начин – едни по-добре от други. Ако по-рядко посещаваме вилата, регионът е сух и водата е ограничен ресурс или често... Прочети повече »
В сгорещеното масло задушаваме почистения от сухожилията и ципите черен дроб заедно с нарязания на тънки филийки лук. Оставяме сместа да изстине и я прекарваме на месомелачка или... Прочети повече »
Нарязваме патладжаните на кръгчета, посоляваме ги и ги оставяме да престоят 1 час в наклонена тавичка, за да се отцеди горчивия сок. Нарязваме чесъна и лука на ситно и ги задушаваме... Прочети повече »
Чесънът е една от най-популярните култури, но въпреки своята непретенциозност, той може да бъде изложен на различни стресови условия. Една от тези заплахи е пролетното застудяване,... Прочети повече »
Добре измитите джоланчета слагаме в глиненен съд с капак. Измиваме хубаво чесъна, разделяме го на скилидки и както е с люспите, го слагаме в съда. Слагаме и добре измитите лукчета... Прочети повече »
Късно днес фонд „Земеделие“ (ДФЗ) преведе 81,3 млн. лв. (81 321 413 лв.) по интервенциите за обвързано с производството подпомагане за плодове и зеленчуци (ПиЗ) за Кампания... Прочети повече »
Министерството на земеделието и храните (МЗХ) определи ставките за подпомагане по интервенциите за обвързано подпомагане за плодове и зеленчуци за Кампания 2024. Размерът на... Прочети повече »
През следващите седем работни дни до 30 април фонд „Земеделие“ почти всеки ден ще изплаща средствата по обвързаната подкрепа за 2024 година. Според индикативния график... Прочети повече »