Регистърът за продукти с географски означения
ЕС дава защита на зехтин от Крит и сирене от Испания
Европейската комисия вписа още два продукта в регистъра на защитените географски указания (ЗГУ) – това са гръцкият зехтин Kriti и сиренето от Испания „Quesode Burgos“.... Прочети повече »
Италия е водещ износител на сирене от Европейския съюз
Италия потвърждава безспорното си лидерство в млечния сектор, превръщайки се във водещ износител на Европейския съюз по обем, похвалиха се от Министерството на земеделието, продоволствения... Прочети повече »
Пазители на традициите
Сирене в стомна и крутмач – възродени от семейна ферма от Хасковско
Все повече организации се стремят да разпространяват традиционните български храни, затова днес ще ви представим продуктите на семейна ферма от хасковското село Крепост, чийто бизнес... Прочети повече »
Забраниха продажбата на 186 тона сирене от ферма във Франция
Огнище на нодуларен дерматит бе открито във ферма в областта Савоя, регион Оверн-Рона-Алпи във Франция, което наложи да бъде забранена продажбата на около 186 тона сирене, съобщиха... Прочети повече »
Кампания „Най-богатата страна в света“
Испания присъди наградити за най-добрите сирена за 2025
Министерството на земеделието, рибарството и храните на Испания публикува вчера в Държавен вестник (BOE) заповедта за присъждане на наградите Alimentos de España за 2025 г.... Прочети повече »
Посетителите ще могат да опитат магарешко и кобилешко сирене
Във Враца за пръв път честват празник на родното сирене и млечни продукти
Магарешко и кобилешко сирене освен стандартните козе, краве и овче ще бъдат представени в рамките на двудневния празник на българското сирене и млечните продукти, организиран от... Прочети повече »
Експорт и внос на българското сирене
САЩ е най-големият ни пазар в износа на сирене към трети страни
В българския износ на сирене и извара към трети страни на първо място е САЩ. По предварителни данни на НСИ и Министерството на земеделието и храните през 2024 г. към щатите сме експортирали... Прочети повече »
Пиле с топено сирене и кисело мляко
Нарязваме пилето на парчета. Намазваме дъното на йенска тенджера с масло и нареждаме в нея 1 ред пилешко месо. Отгоре слагаме парчета топено сирене. Нареждаме втори ред пилешко месо... Прочети повече »
Предстоящо
Изложението СИХРЕ с панорамен поглед върху ресторантьорския бизнес
От 18 до 21 февруари в Интер Експо Центъра в София ще се проведе поредното издание на работещите в ХоРеКа- сектора (хотели, ресторанти и кафенета), които са ценни партньори с професионалистите... Прочети повече »
Пълнени картофи със сирене и яйца
Обелваме картофите и ги издълбаваме. Слагаме ги в съд с подсолена вода, за да не потъмнеят по време на подготовката. Нарязваме лука на дребно и го задушаваме, докато омекне. Отстраняваме... Прочети повече »
Нелоялни търговски практики
Вътев: Бизнесът сам трябва да изобличава фирми, които правят филе „Елена“ за три вместо за 45 дни
Крайно наложително е България да приеме Закон за агрохранителната верига, защитаващ производителите на първична продукция, така че цената на суровината да не се определя от търговските... Прочети повече »
Изложение в Луковит
Тахов: Фермерите имат сигурност със защитеното наименование за произход на сиренето
Защитеното наименование за произход дава пазарно и конкурентно предимство на произведените от 100% българска суровина сирене и кисело мляко, каза министърът на земеделието и храните... Прочети повече »
- Тези, които ни пращат за зелен!
БОНЕРО ЕООД
ХортиСмарт Солюшънс ЕООД
Гебо Консултинг
