Сваряваме месото в 2-3 ч.ч. леко подсолена вода, след което го изваждаме и го нарязваме на порции, а бульона прецеждаме. Изпичаме пиперките, обелваме ги и ги почистваме от дръжките... Прочети повече »
Посоляваме рибата и оставяме да престои 30 мин.Нарязваме лука на филийки и го задушаваме 10 мин в малко мазнина заедно с настърганите моркови и нарязаните чушки. Прибавяме скилидките... Прочети повече »
Нарязваме на ситно лука, морковите и целината и ги задушаваме до омекване в сгорещената мазнина и малко вода. Прибавяме арпаджика, почистените от костилките маслини, нарязаните на... Прочети повече »
Мразовитата пролет порази сериозно и производството на ягоди тази година, чиито към 19 юни са намалели с над 2 хиляди декара спрямо същия период от миналата година. Това показват... Прочети повече »
Доматите са най-уязвими в период на цъфтеж и формирането на завръзите. При дефицит на хранителни вещества – макро- и микроелементи, пораженията върху реколтата може да се окажат... Прочети повече »
Днес и утре министрите на земеделието в ЕС ще дебатират по предложението на Европейската комисия за опростяване на правилата в селското стопанство, за по-малко бюрокрация и за намаляване... Прочети повече »
Нарязваме керевиза и морковите на ситно и ги задушаваме до омекване с щипка сол и 3 с.л. олио, като по време на задушаването прибавяме още 2-3 с.л. мазнина. Тиквичките нарязваме... Прочети повече »
Ако искаме да получим добра реколта от доматите, ще бъде необходимо да ги подхранваме правилно и навреме. Има много дебати и препоръки за това – кога, как и с какво да ги подхранваме.... Прочети повече »
Националният статистически институт (НСИ) обяви, че през май месечната инфлация, измерена с индекса на потребителските цени (ИПЦ), е била нула процента спрямо април, а годишната... Прочети повече »
Доматите са култура, която е сравнително устойчива на засушаване, имайки предвид нейния произход (Централна и Южна Америка), но неправилното поливане в жегата може да създаде много... Прочети повече »
Високите температури в началото на юни с максимални стойности, надвишили на много места в полските райони 32-33 градуса по Целзий (Ново село – 35 , Видин – 34, Русе –... Прочети повече »
До неотдавна повечето градински култури страдаха от студа и сериозните температурни колебания. От бързото затопляне и палещото слънце страдаме не само ние – хората, но и зелените... Прочети повече »