Начало » Хоби земеделие » Рецепти от село

Тиквички плакия

Синор.БГ / 23.06.2025 г.
Тиквички плакия

Нарязваме керевиза и морковите на ситно и ги задушаваме до омекване с щипка сол и 3 с.л. олио, като по време на задушаването прибавяме още 2-3 с.л. мазнина. Тиквичките нарязваме на кръгчета и посоляваме. Нареждаме ги в намаслена тавичка керемидообразно - да се застъпват една друга. Върху тях слагаме задушения зеленчук, смесен със ситно нарязаните лук, копър и магданоз. Покриваме с филийки от доматите и от обеления и почистен от семената лимон. Заливаме с останалото олио и слагаме ястието за 10 мин в гореща фурна, след което заливаме с 1 к.ч. гореща вода и печем още 15 мин. Размиваме брашното в малко студена вода, след това го разреждаме с още вода, за да получим 1 ч.ч. и го сипваме в ястието. Печем още 5-6 мин.

Продукти за 5-6 порции: 1 кг пресни тиквички, 3 моркова, половин глава керевиз, 2 връзки пресен лук, 5-6 домата, 1 с.л. брашно, 15-20 маслини, черен пипер, 1 дафинов лист, 1 лимон, 1 к.ч. олио, магданоз, копър, сол.

Тиквички плакия
39223
 

Последни материали
Виж
Докладът беше представен от Европейската мрежа по конкуренцията
От 2023 г. КЗК не е готова с анализ дали „Кауфланд“ има нарушения с растящите цени на храните
В края на лятото
Лесен трик, с който да ускорите узряването на домати
FAO обяви новите обектите на световното селскостопанско наследство
Франция спря разпространението на заразния нодуларен дерматит по говедата
В събота е събора на село Петрово
На 12 ноември ще стартира изложение ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО
Свързани материали
Виж
Отглеждане на тиквичките като домати за по-добра реколта
Миризливки – кафяви и опасни за всички култури от семейство Тиквови
Причини за гниене на тиквичките
Защо горчат тиквичките?
Супа от зрял фасул с тиквички
Подхранване на тиквите, тиквичките и патисоните
Приятели на sinor.bg:  Стоматолог, София | Трактори Кубота | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
АВТОРИ |  РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
sinor.bg 2003 - 2025
RSS новини